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2004年4月29日木曜日 近所を散歩する （はる食日記）
４月29日（木）
祝日。晴れ。午後、ご飯の後、近所を散歩する。すっかり緑は初夏になっている。川の中州を歩くと、水底が時々立ち止まる。
ねずみがあちこちにいるのだ。私には見えないが、ねずみ好きの水底はすぐに気がつく。幽霊をおいかけている気持ち。
太めのスパゲッティを長めに茹でて、麻婆豆腐をかけて食べる。ご飯のおかずになる。
夜、ラーメンをこしらえる。鰺干し、かつお厚削り、キャベツの芯、昆布でスープをとる。豚挽肉、にんにく、長葱を炒める。豆板醤、
テンメンジャン、ねりごま、すりごま、醤油、日本酒、先ほどのスープ、味噌を入れてキャベツ、絹さやを加え煮る。
九州棒ラーメンを茹でて食べる。美味。必要時間１時間。グルソーを使わなくても、おいしいラーメンはできるのだ。
宅配：かたくちいわし丸干し、バナナ、かぶ、長葱、にんにくの芽、キャベツ、ほうれん草、 トマト、絹さや、えりんぎ、豚バラブロック、鶏もも、豆腐、油揚げ、納豆。
食：14時、ご飯、麻婆豆腐スパゲッティ、キャベツの千切り。
食：24時、ラーメン、ご飯、麻婆豆腐、キムチ。
[はる食日記 |2004年4月29日 ]