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2004年12月30日木曜日 お正月準備をいよいよはじめる （はる食日記）
12月30日（木）
晴れ。洗濯、片づけ、掃除、買い物。お正月準備をいよいよはじめる。台所もせわしなくなる。明日は雪だそうだ。
奈良で起きた小学生の誘拐殺人事件で犯人が逮捕される。
スマトラ島沖の地震と津波の被害が徐々に明らかになる。すでに確認されただけで、12万人の死者を数えたという。
水底が、冷凍生うどんを茹でる。納豆醤油うどんにしていただく。ご飯の残りにふりかけをかけていただく。
夕方、買い物に出る。コーヒーショップで、ホットドッグとコーヒーを食べる。
夜、ご飯を炊く。なめこ味噌汁を仕立てる。昆布、かつおぶしだし、葱、油揚げ、なめこの味噌汁。菜っぱとベーコンとにんにくを炒め、
残っていた焼きそば麺で焼きそばを焼く。昨日のポークビーンズとともにいただく。
茨城県八郷町の生産者から、年越しの野菜をいただく。たくさんの種類をいただきうれしい限り。さっそく、なめこ汁に長葱を使ったが、
香りがとてもよい。うれしい。
毎年、この時期、各地の生産者や知人から、おおくの食べものをいただく。
野菜、魚、餅など、正月を過ごすのに困らないものばかりである。
ありがたい限り。
いずれの品も、有機栽培だったり、伝統的な加工方法を守ったりしていて、味も香りもよいものばかりである。
今回のみかんは、無農薬放任栽培のものだそうだ。どれも丁寧に新聞紙で巻いてある。時にはジャムをいただくこともある。さあ、
どういう料理にしたてようか。
水底の友人より、鯖寿司とお菓子が届く。
いただきもの：納豆、みかん、いちご、さつま芋、人参、長葱、春菊、水菜、大根、かぶ、
ごぼう、長芋、蓮根、白菜、ターツァイ、銀杏。
いただきもの：鯖寿司、お菓子。
購入：きぬさや、ほうれん草、もやし、生そば、鶏ささみ、煮たこ、竹輪、かまぼこ、キムチ、 野菜天。
食：13時、納豆うどん、ふりかけ、ご飯。
食：18時、コーヒー、ホットドッグ。
食：23時、ご飯、なめこ汁、焼きそば、ポークビーンズ、キムチ。
[はる食日記 |2004年12月30日 ]