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2004年12月23日木曜日 鮭の味噌汁、中骨焼き、氷頭なます、いくらの醤油漬け （はる食日記）
12月23日（木）
晴れ。とても寒い。天皇誕生日にて祝日。終日自宅にて仕事。
昼、昨日の残りを食べる。鮭の味噌汁や鮭の中骨焼き、それに、氷頭なます、いくらの醤油漬けなど。
夜、ご飯を炊き、鶏と根菜の煮物をする。鶏もも肉、干し椎茸、蓮根、ごぼう、里芋、人参を、醤油、薄口醤油、みりん、日本酒、塩で煮る。
たいへんおいしくできた。汁をごはんにちょいとかけると、卵かけごはんの味がする。水底も同意したので、かなりそういう味になったのだろう。
とてもとてもおいしい。今年は、里芋、ごぼう、蓮根が柔らかくおいしい。不作の年のあたり作物である。こういうときには、
おいしくて潤沢にあるものを食べるのがよいのだ。
味噌汁は、いりこ、小松菜、葱、豆腐。
宅配：けずりぶし、鶏もも肉、豚もも肉、エコシュリンプ、冷凍もずく、三浦大根、人参、 里芋、メークイン、銀杏芋、ごぼう、蓮根、舞茸、長葱、ほうれん草、小松菜、菜っぱ、生姜、豆腐、納豆、油揚げ、さつま揚げ、厚揚げ。
食：12時、ご飯、鮭味噌汁、鮭中骨、氷頭なます、納豆、キムチ、いくらの醤油漬け。
食：21時、ご飯、味噌汁、鶏と根菜の煮物、いくらの醤油漬け、キムチ。
[はる食日記 |2004年12月23日 ]