« 広島風お好み焼き | TOP | きれいな卵焼き »
2004年10月18日月曜日 今年はごぼうが実にうまい （はる食日記）
10月18日（月）
雨。午前中は持つと思ったのだが、早々と雨が降り始め、肌寒い。プールに行く。
昼、水底がごぼうと舞茸のペペロンチーノ風スパゲッティをこしらえる。
今年はごぼうが実にうまい。柔らかく、香りもよい。台風や長雨などで葉物は質も悪く、スーパーなどでは値段が上がっているが、ごぼう、蓮根、
里芋などは美味い。今年はごぼうをたくさん食べるような予感がする。
夜は私。ごぼうと葱のマヨネーズサラダ、豆腐を揚げる（タフゴレン）、油揚げとにんにくと白菜で菜焼きにする。味噌汁には、水底の豆乳の残り、
おからを入れ、油揚げ、葱のどろどろ味噌汁にする。いただきものの黒豆を食べる。小なすの辛子漬けもいただく。辛いが美味い。
食：14時、ごぼう舞茸スパゲッティ。
食：22時、ごはん、おから味噌汁、ごぼうサラダ、菜焼き、タフゴレン、納豆、キムチ、小なすの辛子漬け、黒豆。
[はる食日記 |2004年10月18日 ]