« トマトがおいしいなあ | TOP | 味付けごはんの日 »
2004年10月 7日木曜日 ごはんに力を入れる （はる食日記）
10月７日（木）
晴れ。洗濯する。プールに行く。昼、うどんを茹でる。油揚げを焼いて刻む。葱を刻み、生姜も刻む、ごまもする。醤油をかけてうどんをたぐる。
夜、ごはんに力を入れる。ごはんを炊き、豆腐とわかめの味噌汁をしたて、枝豆を茹でる。白菜、海老、干し椎茸、舞茸、生姜、にんにく、卵で、
中華風あんかけ炒めをこしらえる。隠し味はナンプラー。塩、胡椒だけのシンプルな味付けがおいしいのだ。
宅配：紅玉、蓮根、キャベツ、小松菜、白菜、枝豆、舞茸、豆腐、油揚げ、酢。
食：14時、うどん。
食：23時、ごはん、味噌汁、冷奴、海老と卵の野菜あんかけ炒め、枝豆、鉄火味噌、キムチ。
[はる食日記 |2004年10月 7日 ]