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2004年7月16日金曜日 数百年に渡る人々の経験 （はる食日記）
７月16日（金）
快晴、のち雷、小雨。プールに行く。青山ブックセンターが倒産し、今日で営業を中止したという。なんということだ。
研究者が、ネズミを使って、気圧の変化や気温の変化で関節などの痛みが変わることを実証したという。ばかばかしい。
数百年に渡る人々の経験があるではないか。
昼、水底がうどんを茹でる。細身の讃岐うどん。大根おろしとすだち、大葉に醤油でいただく。なすの煮浸しがつくられている。
夜、餃子。水底、キャベツ、ニラ、葱、玉葱、豚挽肉にて餃子の具をこしらえ、買ってきた餃子の皮に包む。私、ごま油、水、フライパンにて焼く。
豆板醤、醤油、酢、砂糖、にんにく、ごま油で甘めのつけたれをこしらえる。食べる。
購入：卵、乾麺うどん、コーン缶、キムチ、納豆、ケチャップ、餃子の皮、葱、ニラ、 キャベツ。
食：12時、すだち大根おろしうどん、なすの煮浸し。
食：23時、ごはん、餃子、なすの煮浸し、キムチ。
[はる食日記 |2004年7月16日 ]