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2004年3月 9日火曜日 木々がもやもや （はる食日記）
３月９日（火）
快晴、暖かくなった。しかし、まだ部屋の中は寒い。木々がとげとげしい冬の姿から、もやもやとしはじめる。春が近い。プールに行く。
昼、かつおだしをとり、葱を茹で、少し醤油を入れたものでカレーをのばし、うどんを茹でてカレーうどんにする。ほうれん草をのせて、
彩りを添える。ご飯も添える。
夜、ご飯を炊く。おからコロッケをこしらえる。黒大豆おからに、パン粉、牛乳少々、炒めた玉葱、シーチキン缶、黒ごま、胡椒、マヨネーズを入れ、
よく練ってちぎっては整形し、片栗粉、卵、パン粉をつけて揚げる。ほくほくしたコロッケになる。醤油がよく合う。あとは、カレー。
食：14時、カレーうどん、ご飯。
食：22時、カレーライス、おからコロッケ、納豆、カレースープ。
[はる食日記 |2004年3月 9日 ]