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2004年1月 5日月曜日 かき揚げと竹輪の磯辺揚げ （はる食日記）
１月５日（月）
晴れ。夜、プールに行く。水底がご飯を炊き、鍋の残りに里芋と葱をたして味噌汁に仕立てる。夜、かき揚げと竹輪の磯辺揚げをする。かき揚げには、
ごぼう、玉葱、人参、かまぼこ、桜えびを入れる。かりりさくさくと揚がりたいそううまかった。鮭も焼く、こちらも美味。
塩で練れた鮭のおいしいことといったら。
いつも買う讃岐うどんの半生うどんだが、地場産の小麦さぬきのゆめを使ったものが出ていたのでさっそく購入する。期間限定だ。
地場産小麦の讃岐うどんはたいそうおいしい。小麦の香りがよいのだ。
購入：納豆、もやし、牛乳、卵、半生うどん。
食：15時、ご飯、鍋味噌汁、長芋とろろ、大根漬け、キムチ、鮭といくらの麹漬け、
しその実
食：20時、ご飯、かき揚げ、磯辺揚げ、塩鮭、鍋味噌汁、もずく、黒豆枝豆、大 根漬け、キムチ、納豆。
[はる食日記 |2004年1月 5日 ]