「またそんなジャンクなもの食べて！」と怒られがちなあなたに、 野菜たっぷりのヘルスィーなヨコイレシピのご提案。。

■ベジタブル・ヨコイ

(1)材料・下ごしらえ
材料（２人分）／　　　　 ヨコイスパゲティソース…１袋　ヨコイスパゲティ…240g キャベツ…４分の１個　にんじん…小１本 卵…２個　 サラダ油…適宜　塩・こしょう…適宜 ------------------------------------------------------ ソースは鍋の湯であたためておく。 キャベツは２cm程度のざく切り、にんじんは斜めに輪切りにした後、５mm程度の細切りにする。 卵はゆでて粗いみじん切りにしておく。
(2)麺と野菜をゆでる
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティをゆでる。 ゆで上がり５分前ににんじんを、３分前にキャベツを投入していっしょにゆでる。 ゆであがったらざるにあげ、しばらくしてからサラダ油で炒める。（水洗いはしない） （このスパゲティは炒めずに、ゆであがりをアツアツで食べるとよりヘルスィーです。）
(3)盛りつけ
麺をサラダ油で炒め、皿に盛り、ソースをかける。 ゆで卵を天盛りにして、できあがり。 お好みでＮＯＷハンバーガーの油焼きなどを添える。

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