真
ク
リ
ッ
ク
で
拡
大
| ID | 期間 | 地域 | 世代 | 性 別 |
登録日 |
| a010 | 2005年4月6日−12日 | 中部 | 50代 | 男 | 2005.4.26 |
| 家族構成 | 私 | ||||
| 料理者 | 私◎ | ||||
| 食事回数 | ３回 | ||||
| 理想の食事 | 美味いものを美味しく喰らう | ||||
| コメント | |||||
| １日目 | |||
| 第１食 | 第２食 | 第３食 | |
| 写 真 ク リ ッ ク で 拡 大 |
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| 時間 | ９時頃 | １時頃 | ４時頃 |
| 場所 | 自宅 | 自宅 | 外 |
| 調理 | 自分 | 自分 | 外食 |
| 献立 | 昨夜のチャーハン | 国産小麦の焼きそば | マグロ･タコ・そらまめなどなど |
| コメント | 青見牧場さんの合鴨米・野崎さんの放し飼い卵 | 麺より野菜の方が多いのが好き | 大塚駅前の居酒屋・婆がうるさいが雰囲気と味は良い。 |
| ２日目 | |||
| 第１食 | 第２食 | 第３食 | |
| 写 真 ク リ ッ ク で 拡 大 |
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| 時間 | ８時頃 | ０時頃 | ７時頃 |
| 場所 | 東京の自宅 | 外 | 自宅 |
| 調理 | 同居人 | 外食 | 自分 |
| 献立 | キーマカレー | 伊勢丹６Ｆマクロビオティックレストランでランチのコースと風の谷のビール | 襟裳短角牛焼肉･キムチなどなど |
| コメント | 大酒を飲んだ翌朝は回復メニューのカレー | 食べ終わって写真を忘れたことに気付き看板を撮影・同行者はアイスクリームのローマンホリデイ | 今日は疲れたので簡単に出来る食事にした。 |
| ３日目 | |||
| 第１食 | 第２食 | 第３食 | |
| 写 真 ク リ ッ ク で 拡 大 |
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| 時間 | ８時頃 | 11時頃 | ４時頃 |
| 場所 | 自宅 | 外 | 自宅 |
| 調理 | 自分 | 外食 | 自分 |
| 献立 | 昨夜から煮込みしおでん | ラーメン | オムライス |
| コメント | 鍋いっぱい作った。何日食べ続ける事になるのか | 農家と食べた | 酒を飲む体力もなく簡単に |
| ４日目 | |||
| 第１食 | 第２食 | 第３食 | |
| 写 真 ク リ ッ ク で 拡 大 |
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| 時間 | ８時頃 | 11時頃 | ７時頃 |
| 場所 | 自宅 | 外 | 自宅 |
| 調理 | 自分 | 外食 | 自分 |
| 献立 | そーめん | ざるソバ・竹の子天ぷらなどなど | 天丼・青海苔の佃煮・粕漬け |
| コメント | 香川県井筒屋の国産小麦製・ここの麺は小麦の香りがよい | 興津川最上流部両河内に有機茶の寺社畑園・岩崎さんを訪ねる。 | 相馬の青海苔と内野さんの無農薬ワサビで佃煮を作る |
| ５日目 | ||
| 第１食 | 第２食 | |
| 写 真 ク リ ッ ク で 拡 大 |
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| 時間 | ８時頃 | ７時頃 |
| 場所 | 自宅 | 自宅 |
| 調理 | 自分 | 自分 |
| 献立 | ホットサンド・野菜スープ | 竹の子ご飯・椎茸肉詰め・コンニャク白合え・ワサビ花茎の酢漬け |
| コメント | 両河内の山の幸とこの季節だけの楽しみ内野さんの花茎を八方酢に漬けた | |
| ６日目 | |||
| 第１食 | 第２食 | 第３食 | |
| 写 真 ク リ ッ ク で 拡 大 |
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| 時間 | ８時頃 | 12時頃 | ６時頃 |
| 場所 | 自宅 | 自宅 | 自宅 |
| 調理 | 自分 | 自分 | 自分 |
| 献立 | 竹の子ご飯＝竹の子ご飯に炒り玉子・海苔をトッピング | お好み焼き | すき焼き・マグロ中落ち山かけ･初物エシャレット |
| コメント | 昨夜の残り物 | 青海苔をたっぷり具材にした | 野菜は川村さん桜井さん熊谷さん・自然郷純米酒 |
| ７日目 | |||
| 第１食 | 第２食 | 第３食 | |
| 写 真 ク リ ッ ク で 拡 大 |
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| 時間 | ８時 | １４時 | １８時 |
| 場所 | 自宅 | 車内 | 自宅 |
| 調理 | 自分 | 外食 | 自分 |
| 献立 | ツナホットサンドと竹の子野菜スープ | 梅キュウリ巻とコロッケ | 一昨日残りの牛スライスで駿河屋吉衛門の牛丼 |
| コメント | 県西部のスーパーを視察中あつあつおいしいコロッケのパッケージにクラッと来た | ５日目にして今期最後のおでんは終了 | |
