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ID	期間	地域	世代	性 別	登録日
a007	2005年03月15日−21日	関東	30代	女	2005.3.15
家族構成	私　配偶者　子供１人
料理者	私◎　配偶者○
食事回数	３回
理想の食事	全員がそろって‘いただきます’できることです。 作る側としては、あまり悩まず、いじりすぎないで、さくさく出来たときは我ながらおいしそうと思いますが、めったにないのです。 オナカ空いた！こんなものが食べたい！おいしかった！とまっすぐつながっているような食事を作りたいし、食べたいです。

１日目
	第１食	第２食	第３食	第４食
写 真 ク リ ッ ク で 拡 大
時間	7時	10時半	12時半	19時
場所	自宅	自宅
調理	自分	自分
献立	人参ポタージュ、鯖塩焼、蕪の葉のきんぴら、煮豆、納豆、じゃこの山椒炊き、海苔、ご飯（胚芽米と玄米のブレンド）	ミルクコーヒー（豆乳）、パン（マーガリン）	けんちんうどん（里芋、人参、がんもどき、青菜）、おむすび	鰆南部焼き、煮物（里芋、人参、蓮根、がんもどき）、かき菜お浸し、冷奴、納豆、味噌汁（蕪、なめこ）、玄米
コメント	娘（1歳）の手が映っている。食事はほぼ毎回この人と分けあって食べる。	おやつ。 娘がひと眠りしているうちに。	うどんの具は煮物を流用。

２日目
	第１食	第２食	第３食	第４食
写 真 ク リ ッ ク で 拡 大
時間	7時半	10時45分	12時半	19時
場所	自宅	自宅	自宅	自宅
調理	自分	自分	自分	自分
献立	チャーハン（玄米、鮭、青菜、アボガド、白胡麻、海苔）、ソーセージ（ツレアイのお弁当の残り）、かき菜お浸し、番茶	パン（マーガリン）ミルクコーヒー（豆乳と牛乳半々、シナモン入り）	おむすび（玄米にちりめんの山椒炊き、胡麻塩が私、胚芽米にしらす、ゆかり、海苔が娘）干し芋	鰆塩焼、かき菜お浸し、煮物（里芋、人参、蓮根）冷奴、納豆、ちりめん山椒炊き、味噌汁（蕪、なめこ）海苔、胡麻塩、玄米
コメント	娘と分けるので、スパイスは使わない。私だけ柚胡椒をからめて食べた。	おやつ。	外出がお昼にかかる時はお弁当持ち。	山椒炊きはご近所からの到来物。手作り。山椒が効いておいしい。

３日目
	第１食	第２食	第３食
写 真 ク リ ッ ク で 拡 大
時間	8時	13時	19時半
場所	自宅	外	自宅
調理	自分	友人	自分
献立	どん（がんもどき、人参、なめこ、青菜）アボガド（わさび醤油）かき菜お浸し、卵かけご飯（私）おむすび（娘）	スパゲティミートソース	鯖味噌煮、かき菜お浸し、納豆、冷奴、味噌汁（椎茸、なめこ、昆布）玄米
コメント	久しぶりに白米なので、いつもは（母乳のために）我慢している卵かけご飯に。	友人宅にて。友人と2人のお嬢さんたちと共に。 外食皆無の生活なので、友達とおしゃべりしながらのランチは本当に楽しい。	鯖は買ってきたもの。自分で作るのとは違って、味がはっきりしていて、甘い。

４日目
	第１食	第２食	第３食	第４食	第５食
写 真 ク リ ッ ク で 拡 大
時間	8時	12時	13時半	16時	19時半
場所	自宅	自宅	自宅	自宅	自宅
調理	自分	自分	自分	自分	自分
献立	鰆（生姜醤油につけて焼いた）、お浸し（ほうれん草）、蕪浅漬け、納豆、味噌汁（大根、なめこ）、玄米	ココア（豆乳、チリペッパー入り）、フランスパン、マーガリン	めかぶうどん、おむすび（しらす、ゆかり、のり）、中華蒸しパン（干しぶどう入り）	ミルクコーヒー、ミックスナッツ（私）いちご（娘）	鰈煮付け、アボガド、お浸し（ほうれん草）納豆、味噌汁（じゃがいも、なめこ）、玄米。
コメント		おやつ？ 娘が寝てしまった。もうお昼なのに…時間的にはお昼ご飯だが、私にはつなぎ。授乳のためか、すぐお腹がへる。	蒸しパンは娘が寝ている間に作ったものの試食。まあまあ。	娘はいちごをおかわりし、おっぱいを飲んでさらに海苔を食べた。	娘が鰈をほぼ全部食べたので、私の‘魚’はアボガド。

５日目
	第１食	第２食	第３食	第４食
写 真 ク リ ッ ク で 拡 大
時間	7時半	12時	13時半	18時半
場所	自宅	自宅	自宅	自宅
調理	自分	自分	自分	自分
献立	鰈煮付け、お浸し（ほうれん草）、めかぶ、じゃがいも胡麻煮、味噌汁（豆腐、なめこ、青菜）、ご飯	ミルクコーヒー、フランスパン、マーガリン	なめこうどん、おむすび	てんぷら（よもぎ麩、えんどう）、お浸し（菜花、生玉ねぎ）、じゃがいも胡麻煮、なめこ醤油煮、きんぴら（蓮根、人参）、味噌汁（油揚げ、玉ねぎ、青菜）、豆ご飯
コメント	帰りが毎日深夜のツレアイはまだ寝ているので、母子での朝食。	おやつ。 ツレアイも娘も寝ている。ミルクコーヒーには砂糖を入れないのでスープのよう。	と思ったら、意外に早く娘が起きてきた。 おむすびはツレアイにも作っておくが、まだ寝ている。	家族3人で食卓につくのは週末のみなので、貴重。日頃の（ツレアイの）野菜不足を補いたくて全体的に緑色になってしまう。

６日目
	第１食	第２食	第３食	第４食
写 真 ク リ ッ ク で 拡 大
時間	8時	11時半	13時半	20時
場所	自宅	自宅	自宅	自宅
調理	自分	自分	購入	自分
献立	チャーハン（鮭、菜花、豆腐、白胡麻、海苔）、番茶	おむすび（胡麻塩）番茶	ツレアイは野菜カレー、私は中華丼 レトルト。	豆腐ハンバーグ（醤油味の玉ねぎソースとバタがのっている）、お浸し（小松菜）、じゃがいも胡麻煮（今日は味噌味）、めかぶ、きんぴら、味噌汁（切り干し、葱）豆ご飯
コメント	豆腐は最初によく炒めて水分を飛ばす。しっとりしたチャーハンになるからか、娘も食べやすそう。	おやつ。	たまに自分以外の味付けを食べるのは、非常に楽しい。 娘はまだ寝ている。娘にはうどんとおむすび。	娘には鮭の付け焼きも。胡麻煮は昨日は醤油味。娘がよく食べたので今日も作った。小松菜の根があまり立派だったので、きんぴらに。歯応え、香りがあり、よかった。豆ご飯は茹でた豆を混ぜるだけ。

７日目
	第１食	第２食	第３食
写 真 ク リ ッ ク で 拡 大
時間	9時	13時	19時半
場所	自宅	自宅	自宅
調理	自分	自分	自分
献立	めかぶ納豆、じゃがいも胡麻煮、きんぴら（蓮根、人参）、ちりめん山椒炊き、海苔、ご飯、煎茶	ツレアイにはすき焼き丼（レトルト）娘には鮭の煮付け、味噌汁（なめこ、豆腐）その他ありもので	鶏唐揚げ、千キャベツ、ポテトサラダ（じゃがいも、人参、玉ねぎ、アボガド、キャベツ）、いんげん白あえ、納豆、味噌汁（茄子、豆腐）、ご飯（白米）娘には鮭とじゃがいものお焼き風。
コメント	娘は先にうどん。ツレアイはまだ寝ているので、残り物シリーズ。	残り物がやっと片付いた。	キャベツが柔らかくておいしい。 全体的に味付け失敗。きざみもの疲れか。