昼、ラーメン。鶏スープを使う。
夕方、鶏スープとかつおぶしだしのラーメンを食べる。ラー油を入れる。

12:00　ごはん、餃子ラーメン、水餃子、白菜漬け、キムチ、ゆでブロッコリ、プロポ
18:00　ラーメン
22:00　ごはん、おむすび、なすの南蛮漬け、水餃子の残りを焼いたの、揚げ餃子、広島風お好み焼き、枝豆豆腐、焼きあぶら揚げ、 白菜漬け

６月24日（水）
土砂降りの雨、夕方から晴れ。経堂。

とうもろこしがお弁当についていた。

07:30　玄米ごはん、白菜漬け、納豆、なすの南蛮漬け、小松菜と揚げのみそ汁、枝豆豆腐
12:30　おむすび、チーズ、茹でとうもろこし
22:00　ごはん、ひじきの梅煮、にんじん葉ととうもろこしのおかずドーナツ、目鯛とえのきの昆布蒸し、豆腐と小松菜と揚げのみそ汁、 きゅうりの酢の物、青しば漬け、なすの南蛮漬け、お好み焼き、白菜漬け、コーヒー寒天

６月25日（木）
曇り。経堂。

07:00　玄米ごはん、ひじきの梅煮、おかずドーナツ、きゅうりの酢の物、みそ汁、なすの南蛮漬け、白菜漬け
12:50　おむすび、チーズ、せんべい（お弁当）
22:30　ごはん、鶏だしのかぼちゃスープ、鯖の燻製、焼きなす、いももち、きゅうりの酢の物、ゆでとうもろこし、青しば漬、納豆、 茄子南蛮漬け、白菜漬け、おかずドーナツ、ひじきの煮物

６月26日（金）
晴れ。経堂。暑い。

マイケル・ジャクソン死去。ファラ・フォーセット死去。
水底がうどんを打ったので帰宅後食べる。

07:30　ごはん、かぼちゃスープ、ひじき煮、焼き油揚げ、納豆、青しば漬け
12:30　おむすび、チーズ、きゅうり漬け（お弁当）
23:30　ビール、なすの揚げだしマリネ、生しらす、わかめの酢みそ和え、ひじき煮、生湯葉、青しば漬け、 冷やしぶっかけうどん
24:00　水底作パン・ド・ジェーヌ

６月27日（土）
晴れのち曇り。暑い。

買い物、庭仕事。緑のカーテンの準備。今年は、昨年のにがうり、ふうせんかずら、琉球朝顔に加えて、きゅうり、つるありいんげん、 つるむらさき、カーテンわかめに挑戦。

焼きめし。葱、しそ、いりこ、卵、醤油。

ラーメン。水底麺。中太。いりこと葱、水底の鶏スープ、みりん、日本酒、砂糖、魚醤、塩、薄口醤油、水底チャーシュー、もやし、ねぎ、 ごま油、すりごま。

13:00　焼きめし、冷やし醤油うどん、大根おろし、大根ピクルス、なす南蛮漬け、かき揚げかす、わかめ酢みそ和え、 コーヒー寒天
23:00　玄米ごはん、ラーメン、なすの揚げだしおろしあえ、三つ葉のおひたし、アジの中骨せんべい、焼き油揚げ、白菜漬け、 大根ピクルス、韓国海苔、人参ドーナツ

６月28日（日）
曇りのち雨。湿気る。

カレー。人参、セロリ、鶏肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子、胡椒、バター、砂糖、トマト缶、なす。カレールー。

12:30　玄米ごはん、讃岐そうめん、アジの南蛮漬け、マヨきゅうり、きゅうりの酢の物、大根ピクルス、白菜漬け、焼き油揚げ、 アジ中骨煎餅、三つ葉のおひたし、なすの揚げだし
21:30　カレーライス、コールスローサラダ、なすの揚げだしマリネ、ちくわときゅうりのサラダ、冷や奴、アジ中骨煎餅、 ゆでとうもろこし、つけもの

６月29日（月）
雨のち曇り。肌寒い、その後、蒸し暑い。経堂。

07:30　カレーライス、オーブンポテト、なすの揚げだしマリネ、きゅうりサラダ、コールスロー、おつけもの
13:00　おむすび、チーズ、ぬか漬け（お弁当）
22:00　カレーライス、もやしのナムル、鶏ハム、なすの揚げだしマリネ、おつけもの、アジの南蛮漬け、オーブンポテト、 アジの中骨せんべい

６月30日（火）
曇り。蒸し暑い。経堂、新橋。

夜、軽い飲み会。ビールを飲む。
帰って、水底のカレーうどん。麺は自家製。

07:30　カレーライス、おつけもの、揚げだしなす、もやしサラダ
12:30　おむすび、チーズ、ぬか漬け（お弁当）
17:30　あごやき、かまぼこ、きゅうり漬け、乾き物、サンドイッチ、つまみ類、ビール（軽い飲み会）
23:00　カレーうどん、焼き油揚げ、鰺南蛮漬け、おつけもの

夜、水底不在のため、ラーメンをこしらえる。水底のゆで鶏、小松菜、もやしを具にする。スープはゆで鶏煮汁といりこ。 麺は水底の手打ち麺。

07:00　ごはん、ベランダきゅうり、鶏手羽中と納豆の甘辛煮、納豆、アボカド鰹、玄米ごはん、揚げと小松菜のみそ汁、 ポテトサラダ
14:00　おむすび、チーズ（お弁当）
23:30　ごはん、ラーメン、鶏手羽中と納豆の甘辛煮、南蛮漬け、ポテトサラダ

６月17日（水）
曇りのち晴れ。経堂。

終日頭が痛い。食欲と体力はある。

07:20　ごはん、しば漬け、鯖味噌漬け、揚げと豆腐と小松菜のみそ汁、鶏と大豆の煮込み、白キムチ、南蛮漬け、納豆、鰹アボカド、 梅観点
13:30　おむすび、チーズ、バナナ（お弁当）
21:30　ごはん、いももち、ゆで鶏ときゅうりなどのツナマヨサラダ、ゆでアスパラごま酢ソース、生湯葉、しば漬け、みそ汁、さつま揚げ、 納豆、鶏大豆煮込み、カルピス寒天

６月18日（木）
曇り、晴れ。経堂。会議。

07:30　ごはん、大根葉とトマ玉炒め、大豆鶏、きゅうり、生しば漬け、揚げと小松菜のみそ汁、生湯葉
12:30　おむすび、チーズ（お弁当）
23:00　大根と干ししいたけと揚げのおじや、みそ汁

６月19日（金）
晴れ。経堂。

06:30　おじや、みょうがと豆腐と小松菜のみそ汁、鶏大豆、しば漬け、釜揚げしらす、カルピス寒天
14:00　おむすび、チーズ（お弁当）
21:00　ハヤシライス（豚バラ、にんじん、赤ピーマン、玉ねぎ、まいたけ）、鶏ハムと野菜のサラダ、ゆでもやしごまポン酢、鶏大豆、 釜揚げしらす、しば漬け、キムチ

６月20日（土）
晴れ。

仕事関係者がふたり茅ヶ崎に来訪。案内する。

昼、ラーメン。かつおぶしと昆布と鶏ハムスープ。水底麺。
夜、水底、友人もまじえ５人でくだんのレストラン。
帰宅後、ラーメンも。鶏スープのみ。

11:30　鶏かつおしおラーメン、ハヤシライス、釜揚げしらす、キムチ、みそ汁
18:00　ビール、ワイン、真鯛のカルパッチョ、グリーンサラダ、ゴーヤーと豚肉のサラダ、ダンプリン、マカロニサラダ、 穴ダコのガーリックバターソテー、スペイン地鶏のロースト、牛すね肉パテのブルスケッタ、オイルサーディンとチーズのブルスケッタ、 パッションフルーツとバニラアイス
23:00　鶏スープラーメン。

６月21日（日）
雨のち曇り。

ラーメン。いりこ、しいたけだし、鶏ハムスープ。水底麺。

12:00　しいたけ＆鶏だしラーメン、ハヤシ、梅干しおむすび、豆腐とセロリと水菜の炒め物、 レタスときゅうりとラディッシュのサラダ、白菜漬け、和え麺、しば漬け、釜揚げしらす
21:30　ごはん、雑穀食パン、手羽先のプロポ（手羽先、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、カリフラワー）、鶏ハム、 いんげん、鶏大豆、レタスサラダ、ハヤシ、豆腐炒め、白菜漬け

６月22日（月）
曇り。蒸し暑い１日。経堂。

夕方、ネパール料理店でＳ氏と打ち合わせ。
帰宅後、水底の水餃子。南部地粉にハルユタカ。具は炒め玉ねぎ、キャベツ、豚挽き肉、しょうが、紹興酒、醤油、こしょう、砂糖、ごま油。

07:30　ごはん、プロポ、白菜漬け、鶏大豆
13:00　おむすび、チーズ（お弁当）
18:30　ビール、サラダ、じゃが芋サラダ、玉ねぎフライ、一口まんじゅう、ナン、ダール（外食）
23:30　水餃子

ちなみにガッテンのカレーのコツはこれ↓
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070131

■　市販のルーを使う場合です。カレー粉から仕立てる場合には、カレールーのところを、カレー粉＋小麦粉（炒り） ＋油＋塩など適宜変更してください。

材料（たとえばジャワカレー大１箱を買ってきた）
肉　300ｇ～（お好みで、我が家は少ないので）
人参　大１本
玉葱　中４個
にんにく、生姜　各１かけ
唐辛子　１～２本
黒胡椒　適宜
サラダオイル（オリーブオイル等）
バター　少々
砂糖　大さじ１ぐらい
じゃが芋　適宜
■オプション
　トマト水煮缶　１
　梅ジャム、チャツネなど、大さじ１～２杯
　りんご（４分の１～半分まで）、バナナ（半分まで）
　その他の野菜　適宜

１　鶏肉（骨付きぶつ切り、手羽先、手羽元などの場合）
水は肉がひたひたよりやや多めで煮ます。ことこと煮ます。唐辛子を種を取って入れておきます。黒胡椒やローリエなどを入れてもいいでしょう。 セロリなども入れていいです。鶏ベースの濃いめのスープストックをつくる感じ。（ラーメンスープを作る感じでもあるけれど）
肉が柔らかくなり、骨から離れそうになったら、そっと引き上げておきます。
白濁したスープになります。
唐辛子、セロリ、ローリエなどは取り出しておきます。

２　玉葱を１センチ角に切ります。粗みじんぐらいならよし。それより細かいと炒めるとき水分が出るのでほどほどの大きさに。
フライパンに油を引いて、玉葱を炒めます。弱火で最低でも20分は炒めます。最初水が出ても、気にせずに炒めます。 茶色くなってペースト状に近くなってきたら完成。さまします。

３　人参を適当に切り、にんにく、生姜を粗みじんにします。それらをジューサーにかけます。水は適当に入れます。りんご、バナナ、 トマト缶を使う場合にはそれらも加えます。
にんにく、生姜入り人参ジュースができます。
　完成したら１のスープに入れ、弱火で煮ます。その際、梅ジャム、チャツネなども加えます。ジャム、チャツネなどがなければ砂糖を加えます。 梅ジャムか、チャツネか、りんごジャムのようなものか砂糖は必ず入れてください。りんごやバナナが入っている場合には、 酸味のある梅ジャムのようなものがお勧めです。なければ、砂糖で大丈夫。

４　玉葱のあら熱がとれたら、ジューサーにかけます。水は適当に入れます。こちらもどろどろになったら、スープに加えて煮ます。

５　煮る時間は、３を入れてから最低で20分。煮る時間が長ければ長いだけおいしくなりますが、そのあたりは適当です。 玉葱も20分は煮たいところですが、10分でも15分でも大丈夫。

６　納得がいったら、火を止めてカレールーを入れます。まず、半量入れて溶かし、味見をします。それをベースに、 残り半量を入れてもよし、４分の１だけ入れるもよし、入れないのもよし。ここは好みです。

７　最後にバターを入れて完成です。コクが出ます。

８　別に茹でたじゃが芋、最初に取り出しておいた鶏肉を加えて食べます。
　　煮たじゃが芋がよければ、４の後、カレールーを入れる10分ぐらい前に入れて煮ます。

注釈：酸味が足らなければ、トマトケチャップを少し加えます。市販のルーを使う場合、醤油、ソースなどは入れません。 カレールーを手作りする場合には、こくを出すために、醤油、ソース、魚醤などをうまく使うといいでしょう。

もっと上品に仕上げたい場合、３、４でジューサーをかけた後、裏ごしします。がんばれ。

牛肉、豚肉、鶏精肉を使う場合、肉の種類によって違いますが、炒めてから煮てもよし、そのまま入れっぱなしでもよし、大切なのは、 しっかりとしたスープベースをこしらえることです。

人参、玉葱は多くても大丈夫。それも好みだ。季節や野菜の出来によっても変わりますから。

朝、ホテルのバイキング。
昼、民家風レストランでランチ。
岡山空港でビールを飲む。

07:30　ごはん、湯豆腐、焼き鯖、漬物、納豆、バナナ、ヨーグルト
12:30　ごはん、みそ汁、なすとかぼちゃの炊いたの、卵焼き、煮物、煮魚、焼き魚（外食）
18:30　ビール、つけ揚げ（外食）
23:00　甘く煮た揚げ入り混ぜ寿司（オープンいなり）、ぬか漬け、卯の花、わかめと豆腐と小松菜のみそ汁、 しめじと大根葉のおひたし

６月９日（火）
曇り。蒸し暑くなる。新橋方面経由経堂。

08:30　オープンいなり、みそ汁、塩鮭、ぬか漬け、卯の花、しめじおひたし
13:00　オープンいなりおむすび、チーズ（お弁当９
22:00　黒豆玄米ごはん、いわしのしそ＋梅肉はさみ揚げ、にんじんと昆布のかき揚げ、くらかけ豆のひたし豆しょうが風味、 トマトバルサミコやっこ、いんげん、ぬか漬け、豆腐と揚げと小松菜のみそ汁、マカロニサラダ、きゅうり、カレー、コーヒーゼリー

６月10日（水）
曇り、風強し。蒸し暑い。関東梅雨入り。経堂。

07:30　黒豆玄米ごはん、がんもと大根の煮物、納豆、豆腐と揚げと小松菜のみそ汁、マカロニサラダ、ぬか漬け、卯の花、 ゆでいんげん、ひたし豆、カレー
13:30　黒豆玄米おむすび、チーズ（お弁当）
22:30黒豆玄米ごはん、鶏胸肉のハーブパン粉焼き、いももち、トマト、えのきと小松菜と麩のみそ汁、大根とがんもとしいたけの煮物、 白キムチ、カレー、ひたし豆、いわし揚げとかき揚げ、マカロニサラダ、ぬか漬け、ミントティー寒天

６月11日（木）
晴れ。経堂。夜、定例会という名の飲み会。

新型インフルエンザ、南半球での感染拡大を受けてフェーズ６へ。

08:00　ごはん、鶏のパン粉焼き、がんも煮、納豆、カレー、ひたし豆、麩と小松菜とえのきのみそ汁
12:30　おむすび、チーズ、バナナ（お弁当）
19:30　ゴーヤの卵とじ、まぐろのカルパッチョ、なすの肉味噌あんかけ、なすの辛子漬け、だしまき卵、トマトサラダ、さつま揚げ、 鰯の一夜干し、鶏もも焼き、焼鳥セット、つくね、ラーメン（鶏）、ビール、焼酎（外食）

６月12日（金）
晴れ。健康診断ほか。なすを２本収穫。今年は早い。しそはすでに潤沢。葱も年中ある。すばらしい。

水底、麺をうつ。いりこ、昆布、魚醤、葱、豚ひき肉、塩、砂糖、胡椒、薄口醤油、鶏油にてラーメン。具は炒めたもやし、 自家製チャーシュ ー、海苔、すりごま。

夜、餃子。皮は市販の中華街のもの。具は水底、焼くのは私。
近所のＭ女史がビールを持ってくる。

11:30　ごはん、ラーメン
21:30　ごはん、焼き餃子、きゅうりとトマトのじゃこオイルとポン酢がけ、きのこと赤ピーマンの玉ねぎドレッシングマリネ、 きのこの中華スープ、ゆでいんげん、ビール

６月13日（土）
曇りのち晴れ。健康であることが判明。外の水道栓を２又に設置したり、すだれをかけたり。
梅を茨城から20kg購入。うち８kgがわが家。なお、今年のわが家は10粒程度。実は大きかったが。

餃子ラーメン。いりこ、胡椒、葱、キャベツの芯、生姜、魚醤、塩、薄口醤油、ごま油、もやし。もやしスープのラーメン。あっさり。

焼きめし。いりこ、桜えび、長葱、卵、ご飯、醤油
和え麺。中華麺の端切れを茹でる。めんつゆ、酢、ねりごま、すりごま、南蛮味噌、砂糖、塩、ごま油。トマト。

10:30　ごはん、もやしラーメン、餃子、きのこマリネ、白キムチ
19:00　パウンドケーキ（スモークチーズ、ハーブなど、いただきもの）
22:00　焼きめし、春雨ときゅうりとキクラゲのサラダ、ごま和え麺、なす入りきのこスープ、アジの南蛮漬け、にんじん葉ボール、 餃子

６月14日（日）
曇り。自宅。

12:00　讃岐そうめん、アジ南蛮漬け、自家製なすの味噌炒め、にんじん葉ボール、焼きめし、焼き油揚げ、 春雨ときゅうりとキクラゲのサラダ、釜揚げしらす
21:30　ごはん、油揚げと小松菜のみそ汁、肉豆腐、アジ南蛮漬け、白キムチ、ポテトサラダ、釜揚げしらす、薄い梅寒天

６月15日（月）
一時雨。蒸し暑い。経堂。

07:00　ごはん、黒豆納豆、塩鮭、肉豆腐、釜揚げしらす、小松菜と松山揚げのみそ汁、南蛮漬け、ポテトサラダ、 白キムチ
13:00　おむすび、チーズ（お弁当）
22:30　ごはん、かつおの刺身、冷やし中華のサラダ、揚げと小松菜と豆腐のみそ汁、白キムチ、南蛮漬け、黒豆納豆、ポテトサラダ、 梅寒天

ＧＭ破綻。クライスラーに続き、アメリカ政府の管理下へ。

昼、ラーメンを食べる。半ライスがついていた。
夜、帰宅する電車で昼用に持っていったフランスパンとチーズを一切れ食べる。

07:50　ごはん、かぶ菜のポン酢和え、ひじき豆、椎茸の旨々煮、冷やしトマト、納豆、みそ汁
12:00　ラーメン、ごはん（外食）
21:30　ごはん、鮭のホイル焼き、大根と豚肉の味噌いため、梅酢やっこ、蒸しかぼちゃ、ひじき豆、椎茸の旨々煮、しろ菜とかぶのみそ汁、 白キムチ、かぶ菜ポン酢とトマト

６月２日（火）
雨。経堂。朝が早かった。普通に働く。

06:30　ごはん、蒸しじゃがのバルサミコ＆青じそあえ、ひじき豆、旨々煮、蒸しかぼちゃ、大根葉ごま和え、大根味噌炒め、 しろ菜みそ汁
12:30　おむすび、パン、チーズ（お弁当）
21:00　ごはん、ロールキャベツ、揚げとかぶ菜とごぼうの豚汁、ポテトサラダ、大根葉とかぶ菜のごまあえ、白キムチ、旨々煮、 大根炒め

６月３日（水）
晴れ。風強し。経堂。遅くまで働く。

09:30　玄米ごはん、納豆、ゆでキャベツごまだれ和え、ロールキャベツ、豚汁、ポテトサラダ、大根葉ごまあえ、 玄米ごはん
12:30　おむすび、チーズ（お弁当）
23:30　黒豆玄米ごはん、ロールキャベツのドリア、塩鮭、塩もみキャベツとひじき柚子オリーブオイルと酢のマリネ、 玉ねぎと豆腐とわかめのみそ汁、大根葉のごまあえ、ゆでキャベツごまだれ、ポテトサラダ

６月４日（木）
晴れ。風はほどよい。経堂。

07:40　黒豆玄米ごはん、焼き油揚げ、納豆、わかめの酢みそがけ、玉ねぎと豆腐と若布のみそ汁、キャベツとひじきの和え物、 ひじき大豆、
漬物
13:00　おむすび、チーズ
21:30　黒豆玄米ごはん、豆ごはん、野菜マリネ、じゃがいもとロールキャベツの中身の残りを混ぜて焼いたガレット、 キャベツとひじきの和え物、大根とわかめと揚げのみそ汁、味噌マヨわかめ、生湯葉刺し、キムチ、旨々煮、 バナナオレンジヨーグルトジュース

６月５日（金）
雨。経堂。遅くまで働く。

07:30　豆ごはんと黒豆玄米ごはん、野菜マリネ、大根と揚げのみそ汁、キャベツとひじき和え、湯葉、 キャベツごまだれ
12:30　豆ごはんおむすび、チーズ、江ノ電もなか（お弁当）
22:00　豆ごはん、ざるうどん、鶏としいたけと大根のこっくり煮、野菜マリネ、豆腐と小松菜と揚げのみそ汁

６月６日（土）
雨のち曇り一時晴れ。自宅。庭いじり、なす１本目。髪を切る。プールには行かない。

カレーをこしらえる。ハムスープストック、ローリエ、胡椒、唐辛子、にんにく、生姜、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、鶏肉、じゃが芋、 なす、トマト缶、砂糖、梅ジャム、バター、オリーブオイル。

12:30　さつま揚げ入りいりこだしうどん、豆ごはん、野菜マリネ、鶏と大根としいたけの煮物、あっさり焼きうどん
22:00　カレーライス、豆腐とトマトときゅうりのサラダ、蒸しじゃがいも、野菜マリネ、大根と鶏の煮物

６月７日（日）
岡山県北部出張。晴れ。岡山空港ははじめて。

夕方、野外イベントに混ざってビールを飲む。
夜、ホテルで宴会。

10:00　カレーライス、蒸しじゃがいも、野菜マリネ、大根の煮物、豆腐サラダ
16:30　炊き込みごはんおにぎり、奈良漬け、豚汁、ビール（野外イベント）
20:00　ポタージュ、パン、ピザ、ポークソテー、鯛ソテー、ソーセージ、野菜ソテー、オムライス、ハム、ビール、ワイン（外食）

昼、インスタントラーメンを食べる。豚肉や葱、焼き油揚げ、キムチをのせる。
カレー。にんにく、生姜、玉葱、人参、しゃもぶつ切り、オリーブオイル、唐辛子、砂糖、梅ジャム、トマト缶、カレールー。

09:30　ごはん、アジ南蛮漬け、みそ汁、釜揚げしらす、梅えのき、ゆできぬさや、五目豆、マカロニサラダ、焼きそば、 たこぶつ
14:30　ごはん、インスタントラーメン
22:00　カレーライス、オーブンポテト、大根とほたてのサラダ、アジの南蛮漬け、梅えのき、五目豆、釜揚げしらす、ビール、 マンゴープリン

５月24日（日）
雨。自宅で仕事など。

夜、水底が秦野地粉でうどんを打つ。

13:00　カレースパゲッティ、ごはん、豚しゃぶサラダ、アジ南蛮漬け、五目豆、梅えのき
21:30　カレーライス、ゆで豆腐味噌だれ、レタスのサラダ、ゆでえんどう、生しらす、釜揚げしらす、梅えのき

５月25日（月）
曇りのち晴れ。経堂。

北朝鮮が地下核実験と中距離ミサイル発射実験を同時に行う。

07:00　醤油うどん、梅えのき、サラダ
12:00　おむすび（弁当）
21:30　ごはん、きぬさやとしらすの卵とじ、焼き油揚げと大根と大根葉のみそ汁、きんぴら、かぼちゃ、いりこかき揚げ、 青じそやっこ梅酢、カレー、キムチ

５月26日（火）
晴れ。経堂。

06:50　ごはん、みそ汁、さんま蒲焼き缶、きぬさやとしらすの卵とじ、納豆
12:30　おむすび、チーズ（弁当）
21:00　黒豆玄米ごはん、大根と豆腐の味噌炒め煮、小松菜たっぷり焼きそば、大豆と春雨のサラダ、大根と大根葉と揚げのみそ汁、 ゆできぬさや、キムチ、カレー

５月27日（水）
晴れ。暑い。経堂。夜、プール。

栗本薫氏逝去。社会人１年目、研修中の寮の中で、暇に飽かせて「グインサーガ」をまとめ読みしていた。100巻を過ぎても完結せず、 遂に未完となったが、それもまた栗本薫氏らしいのかもしれない。合掌。

06:40　黒豆玄米ごはん、みそ汁、焼きそば、大豆サラダ、大根炒め
12:30　黒豆玄米ごはんおむすび（弁当）
21:00　新地粉のいりこだしうどん、レタス・えび・きぬさやのサラダ、焼き油揚げ、大根炒め、大豆サラダ、キムチ、 カレーうどん

５月28日（木）
雨。夕方から夜半にかけて激しい風雨。経堂。夜も自宅で仕事。

07:00　ごはん、桜エビきんぴらごぼう、大根炒め、サラダ、納豆、揚げと小松菜のみそ汁
12:30　おむすび（弁当）
21:00　ごはん、しいたけと大豆と昆布の旨々煮、ひじき豆、かぶ菜のポン酢あえ、ロース焼き豚、生湯葉、キムチ、 かぶとかぶ菜と揚げのみそ汁、チャウダー、コーヒーゼリー

５月29日（金）
雨。朝、経堂で暴風雨。夜も自宅で仕事。

夜、外食。いつもの。

07:00　ごはん、みそ汁、焼き油揚げ、ひじき豆、しいたけ大豆煮、小松菜おひたし
12:00　バナナ、おむすび（弁当）
20:30　マカロニサラダ、アンチョビのブルスケッタ、オムライス、黒鯛のペッパーソテーヴィンブランソース、カフェパンナコッタ、 オレンジ、コーヒー、チョコ、ビール、ワイン

５月30日（土）
曇りのち晴れ。秦野に買い物に行く。

10:30　ごはん、かぶとかぶ菜と揚げと豆腐のみそ汁、ゆできぬさや、ひじき豆、椎茸の旨々煮、梅酢やっこ
18:00　ピッツァマルゲリータ、ピッツァクワトロフォルマッジョ、バニラアイス
22:30　冷やし醤油うどん、かぼちゃとお茶と玉ねぎの天ぷら、冷やしトマト、白キムチ、ひじき豆、白菜漬け

５月31日（日）
晴れ、曇り。自宅で庭仕事など。夕方プールに行く。

昼はうどん。水底の手打ち。
天ぷらは、茶の葉とかぼちゃ。
お好み焼き。麺は購入。

12:30　ざるうどん、茶の葉とかぼちゃの天ぷら、焼き油揚げ、しいたけと大豆煮、白キムチ
21:30　ビール、ごはん、広島風お好み焼き、しろ菜と揚げのみそ汁、椎茸の旨々煮、大豆ひじき、しいたけひじき

新型インフルエンザ、神戸の高校生で国内感染確認。複数者がおり、高校生を中心に感染が拡大しているようである。

韓国インスタントラーメンと水底の水餃子の残り。庭のきぬさや、にらに、キャベツを入れる。

夜、味噌汁はいりこ、昆布、小松菜、油揚げ、舞茸。
夜、スナップエンドウときぬさやの卵とじを水底に作ってもらう。ここまでで30本消費。

12:30　ピョンス入り韓国ラーメン、おむすび、ひたし豆、キムチ
13:30　パリブレスト、シュークリーム
22:30　ごはん、焼きそらまめ、揚げと小松菜と舞茸のみそ汁、塩豚とキャベツの蒸し煮、スナップえんどうと絹さやと麩の玉子とじ、 ひたし豆、キムチ、柚子の香漬け

５月17日（日）
雨のち曇りときどき晴れ、雨。終日風強し。

国内感染者確認午前中で25人を超える。100から数百の感染者がすでにいると考えられる。関西を中心にしているようだ。国は、 感染源を特定すると言っているが、もはや水際対策や感染源特定よりも、拡大防止策、抑制策をとる時期であろう。 初期抑制は成功したと言っていい。

そら豆ときぬさやのペペロンチーノ、国産小麦スパゲッティ。
ここまでで合計40本消費（収穫）

夕食に友人を加え３人で外食。水底の誕生日前日のパーティ。

10:00　空豆とスナップえんどうのスパゲティ、みそ汁、ごはん、キムチ、柚子の香漬、鯖水煮缶、ひたし豆
20:30　ビール、ワイン、マカロニサラダ、アオリイカのカルパッチョ、サラダ、ポテトフライ、穴ダコのガーリックバタソテー、 イサキのハーブ焼き、ハンバーグデミグラスソース、バースデイプレート（オレンジのパンナコッタヨーグルトソース、パッションフルーツ、 オレンジケーキ）

５月18日（月）
曇り。風強し。曙橋。

同居人の誕生日。誕生日に仕事をきちんと入れたのは何年ぶりか。

水底、コロッケをこしらえる。私、揚げる。

10:30　ごはん、小松菜と揚げのみそ汁、揚げの焼いたの、納豆
22:00　ごはん、コロッケ（豚挽き肉、玉ねぎ、舞茸入り）、揚げ焼き、小松菜とかぶのみそ汁、柚子の香漬け、キムチ、 せんキャベツ

５月19日（火）
晴れときどき曇り。暑くなる。経堂。

水底のおむすびとともに。

夜、アスパラガスと海老の塩胡椒ごま油炒め。味噌汁は、かぶと油揚げ。大根おろしとしらす。

08:00　ごはん、みそ汁、コロッケ、きゅうりとキャベツのサラダ、柚子の香漬け、納豆、キムチ
12:30　おむすび（弁当）
21:30　ごはん、コロッケ、アスパラとえびの塩炒め、かぶと揚げと小松菜のみそ汁、小判揚げ、しらす＋大根おろし、キムチ、 やっこ

５月20日（水）
晴れ。経堂。
このあたりから、12年ぶりの出勤生活となる。もはやフリーとは言えない。
昼は水底のおむすびを持って出ることにした。

07:00　ごはん、納豆、しらす、小松菜おひたし、かぶと揚げのみそ汁、小判揚げ
12:30　おむすび（弁当）
22:00　黒豆玄米ごはん、ごはん、いわしの塩焼き、いわしの刺身、にんじんの蒸し炒め　黒ごま、五目豆、バタキャベツ、小松菜おひたし、 キムチ、かぶと揚げと小松菜とスナップえんどうのみそ汁

５月21日（木）
晴れ。暑い。経堂、六本木。

07:30　黒豆玄米ごはん、かつおのヅケ、五目豆、バタキャベツ、じゃがいものみそ汁、にんじん蒸し煮、キムチ
12:30　おむすび（弁当）
22:00　黒豆玄米ごはん、玉ねぎのかき揚げ、えんどうと揚げと大根葉のみそ汁、じゃがいもとにんじんときぬさやのバルサミコ酢和え、 五目豆、キムチ、梅えのき、釜揚げしらすなど、かつお漬け

５月22日（金）
晴れのち夜に雨。暑い。経堂。

夜、焼きそばをこしらえる。キャベツ、豆もやし、小松菜、豚、たこ、かつお粉、ウスターソース、お好みソース、いしる、醤油。

06:50　ごはん、大根と豆腐のみそ汁、かき揚げ、五目豆、じゃがいものバルサミコ酢和え、キムチ、釜揚げしらす、 梅えのきなど
12:00　おむすび（弁当）
22:30　ビール、ごはん、焼きそば、きぬさやと豆腐と大根のみそ汁、マカロニサラダ、たこさし、アジ中骨揚げ、ゆできぬさや、梅えのき、 キムチ、五目豆

横浜駅で正座した身なりはそれほど悪くない男性が乞食を行っていた。不況と格差がここまで来たのだろうか。この国は弱っていくばかり。

ラーメン。水底が昨日こしらえた春雨中華スープの汁に干し椎茸の戻し汁、いりこ、醤油、砂糖、塩、ごま油などでこしらえる。 なんとなくラーメン。麺は中華街のもの。
昨年買った国産南部小麦粉25kgが終わったからである。

13:30　ごはん、豚まん、割り干し大根の煮物、中華風春雨スープ、キムチ
22:00　ごはん、ラーメン、割り干し大根煮、春雨あえもの、キムチ

５月９日（土）
晴れ。ひさびさの快晴。満月。

国内で新型インフルエンザ確認。カナダへの研修旅行に行っていた高校生２人と教員１人。次は国内での感染である。

昼、ラーメン。ひとりでほうれん草、油揚げ入り。スープとして用意したが朝食が流れたので。
夜、あさりとスナップえんどう豆入りのペペロンチーノ風。

12:30　ごはん、ラーメン、割干し大根の煮物
17:00　抹茶ロールケーキ
17:30　チーズトースト
24:00　あさりときぬさやとアスパラのスパゲティ

５月10日（日）
晴れ。快晴にて夏日。

飯を焼く。ちょっと傷んでいたから。卵と、いりこと、長葱。
ラーメン。一昨日から煮ていた、豚のなんこつスープを使用。人参、玉ねぎ、キャベツ、昆布、胡椒で煮ていたもののスープをとりわけ、 にんにく、砂糖、塩で煮る。いしる少々、塩、醤油、ごま油で調味完成。もやしときくらげと水底黒胡椒チャーシュー、庭のねぎ、ごま、 自家製紅生姜を載せる。

豆腐を揚げる。豚なんこつは水底が干し椎茸の戻したのと一緒に甘辛く煮込む。

10:30　焼きめし
13:00　ごはん、ラーメン、割干し大根煮、キムチ
13:30　コーヒーゼリー
23:30　ごはん、豚軟骨のとろとろ煮、ミニさつま揚げ、揚げと大根とスナップエンドウのみそ汁、揚げ豆腐、焼きそらまめ、せんキャベツ、 コーヒーゼリー

５月11日（月）
晴れ。少しもやがかかる。蒸し暑い。経堂、新橋。

民主党小沢代表辞任。理由は党内混乱とか。
水底のおむすび弁当（写真なし）

09:00　ごはん、みそ汁、豚軟骨の甘辛煮、納豆、梅干し、柚子の香付け
12:00　おむすび（弁当）
21:30　ちらし寿司、湯葉のだし煮、さば水煮缶、キムチ、焼きそらまめ、揚げ豆腐、大根と葱と人参のおつゆ、柚子の香漬け

５月12日（火）
晴れ。夜プールに行く。

10:00　ちらし寿司、汁
12:30　そうめんとそばの合い盛り、ちらし寿司、ねぎ、新しそ、しょうが、大根おろし、キムチ
22:00　ちらし寿司、そーみんちゃんぷるー、キムチ、ひたし豆と玉ねぎとツナのサラダ、大根と大根葉と麩と揚げのみそ汁、一夜干しイカ、 柚子の香漬け、梅干し、豚軟骨煮

５月13日（水）
晴れ。乾燥する。風も強い。都心で会議。

10:00　おむすび、ひたし豆と玉ねぎとツナのサラダ、大根と大根葉と麩と揚げのみそ汁、柚子の香漬け
21:30　ごはん、自家製キヌサヤと大根と豆腐のみそ汁、豚軟骨のとろとろ煮、キャベツとイカの蒸し煮、ひたし豆、 ひたし豆とツナのサラダ、納豆、柚子の香漬け、キムチ

５月14日（木）
晴れ。風強し。神奈川県西部で仕事。

昼、地鶏の親子丼を食べる。打ち合わせをしながら。写真なし。

08:00　ごはん、大根と豆腐のみそ汁、ひたし豆、いかとキャベツの蒸し煮、柚子の香漬け、キムチ、梅干し
12:00　親子丼（外食）
22:00　ごはん、ピョンス、かぶの皮とかぶ葉と揚げ玉のみそ汁、ひたし豆、かぶの塩もみオリーブオイルと黒こしょうあえ、キムチ、 豚軟骨煮、もやしのナムル、梅干し

５月15日（金）
晴れ。涼しい。乾燥している。経堂、都心。夜飲み会。

昼、水底おむすび。
カメラを忘れる。飲み会なのに。メモを残しておく。

08:00　ごはん、みそ汁、ひたし豆、かぶの和えもの、納豆、キムチ、梅干し
12:00　おむすび（弁当）
19:00　ビール、焼酎、昆布の煮物、蒲鉾と野焼き、いかの一夜干し、卵焼き、コロッケ、鶏の唐揚げ、たこ刺し、こんにゃくのピリ辛、 長芋磯辺揚げ、らっきょう、さつま揚げ、煮込み、南蛮そば（外食）

16:00　炊き込みごはん、みそ汁、はりはり、キムチ、えのき漬け
22:30　ごはん、れんこん入りポークビーンズ、じゃが芋とれんこんと人参のごまサラダ、きゃらぶき、梅えのき、しば漬け、 はりはり

５月２日（土）
晴れ。乾燥した１日。縁台にペンキを塗る。

忌野清志郎逝去。

昼、お好み焼きを焼く。広島風。一夜干しのいかを入れたり、揚げ玉を入れたり。

和え麺。豚バラ肉に醤油、片栗粉、ごま油をまぶしておく。長葱、きぬさやとともに炒め、醤油、いしる、すりごま、砂糖、 塩で味を整える。

10:00　ごはん、ポークビーンズ、しば漬け、ポテトサラダ、きゃらぶき
12:30　ごはん、いか入り広島お好み焼き、いかの一夜干し、しいたけバタ焼き、ポークビーンズ、きゃらぶき、梅えのき
23:00　ごはん、和え中華麺、れんこんのザーサイ炒め、切り干し煮、きゃらぶき、梅えのき、はりはり、ポテトサラダ、しば漬け、 キムチ

５月３日（日）
晴れ。やや薄曇り。片付ける。

昼、ラーメン。いりこだしに胡椒と生姜。かつおと昆布だし。もやし、魚醤、チャーシュー、きくらげ、葱。薄口醤油、砂糖、塩、鶏油、 すりごま。

夜、外食、ビールを飲む。

11:30　小豆入り玄米ごはん、豆腐と小松菜と大根のみそ汁、きゃらぶき、梅えのき、切り干し煮
14:30　小豆入り玄米ごはん、ラーメン、キムチ、きゃらぶき、しば漬け、切り干し煮、れんこんサラダ
21:00　ビール、マカロニサラダ、キスの香草焼き、ほたるいかと筍と春菊のスパゲティ、スペイン地鶏のローストグレイビーソース、 夏みかんのパンナコッタ（外食）

５月４日（月・祝）
曇りのち晴れ。片付ける。仕事する。

水底打ち立てうどん。

10:30　玄米小豆ごはん、ハムと椎茸と大根と大豆の中華煮、みそ汁、切り干し煮、はりはり、しば漬け、きゃらぶき
13:30　ぶっかけうどん、しば漬け、はりはり、やっこ、のらぼう菜のおひたし、いりこのかき揚げ
22:00　ごはん、厚揚げのねぎみそはさみ揚げ、しいたけの甘辛煮、いかの一夜干し、じゃがいもと小松菜と揚げと絹さやのみそ汁、 ハムと椎茸と大根と大豆の中華煮、キムチ、しば漬け

５月５日（火・祝）
雨。大雨。肌寒くなる。仕事。

台風１号の影響。２号はフィリピンへ向かう。

昼、ひとりなので焼きめし。いりこ、ほたて、ねぎ、卵、醤油。
夜、ラーメン。いりこ、ほたて、ねぎ味噌、豚味噌、塩、醤油、胡椒、鶏油、ごま油。

10:30　ごはん、小松菜とわかめと揚げのみそ汁、大根葉のしょうゆごま炒め、納豆、大根の中華煮、しいたけの甘辛煮、 さんま蒲焼き缶、キムチ、柚子の香漬け、いか焼き、しば漬け
15:30　焼きめし、えびせん添え、みそ汁、納豆、柴漬け、キムチ
22:00　ラーメン

５月６日（水・休）
雨。引き続き寒い。降ったりやんだり。

焼きそば。もやし、豚バラ肉、キャベツ、おでん粉、醤油、ウスターソース、お好みソース。麺は、手打ちを茹でたもの。

ラーメン。麺は残りの少しを分ける。キャベツ、もやし、人参、長葱、さつま揚げをごま油で軽く炒め、砂糖、塩、 いりこと昆布のだしで煮る。椀には醤油、塩、ごま油を入れる。麺を茹でてスープと合わせ、最後に具を乗せる。

11:30　黒豆玄米ごはん、揚げとキャベツのみそ汁、じゃがいものごま炒め、絹さやと麩の卵とじ、さば水煮缶、梅干し、しば漬け、 柚子の香付け
17:00　黒豆玄米ごはん、自家製麺の焼きそば、キムチ
24:00　黒豆玄米ごはん、ラーメン

５月７日（木）
曇り、雨。霞ヶ関、曙橋で会議。

昼、久しぶりに立ち食いそばを食べる。うーむ。写真を撮るのを忘れた。

帰宅後、翌朝まで徹夜仕事。久しぶりで辛い。

08:30　食パントースト、バタ、大根と揚げのみそ汁、ヨーグルト、いちじくジャム
12:00　立ち食いそば（外食）
21:30　かつサンド（水底購入）
22:30　ごはん、ほうれんそうと揚げとかきたまのみそ汁、ブラウンえのきのバタと黒こしょう炒め、そうはちガレイ、割り干し大根の煮物、 キムチ

人気グループＳＭＡＰのメンバーが早朝、泥酔し、公園にて全裸で騒ぎ公然わいせつで逮捕。テレビ番組、 ＣＭ等の差し替えなどで大ニュースに。韓国でも人気のあるメンバー故に、韓国でも報道。

11:30　黒豆玄米ごはん、大根と小松菜と揚げと卵のみそ汁、若竹煮、黒はんぺんフライ＆ポテトフライ、キムチ、はりはり、 かぶの漬け物、まぐろフレーク
23:00　黒豆玄米ごはん、大根とコーンとツナのサラダ、肉じゃが、黒はんぺんとひじきの甘辛煮、みそ汁、かぶの漬け物、キムチ、 はりはり、あんこ

４月24日（金）
曇り、肌寒くなる。プールに行く。
アメリカで７名、メキシコでは1000人近くの豚インフルエンザ（Ａ型、Ｈ１Ｎ１）感染者が発生していたと発表。豚インフルエンザ、 鳥インフルエンザ、人インフルエンザの遺伝子が入っている未知のウイルス。メキシコでは、60人以上の死者がメキシコシティを中心に発生。 世界は一気に緊迫。

スパゲッティ。オーガニック輸入品に、きぬさや、舞茸、えのき、ベーコンのペペロンチーノ風。

12:30　ベーコンと野菜ときのこのスパゲティ、肉じゃが、バケット、大根とコーンとツナのサラダ
21:30　いなり寿司、根菜ときのこの汁、れんこんの塩きんぴら、じゃがいもとヨーグルトのサラダ、ひじきと黒はんぺんの甘辛煮、キムチ、 かぶ漬け、はりはり、肉じゃが

４月25日（土）
南からの湿って温かい空気を伴った低気圧の発達、北からの寒気の流入で寒く、雨が降り続く。 豚インフルエンザの問題がにわかにクローズアップ。明日にもＷＨＯの専門家会合。パンデミックアラートがフェーズ３から引き上げられるか？ （人－人感染の開始）。

うどん。いりこ、昆布、汁の残りの具（人参、ごぼう、蓮根、大根）。麺はくだんの国産小麦麺乾麺。

11:30　いなり寿司、けんちん汁、ゆでたまご、はりはり、ポテトサラダ、キムチ、ひじきはんぺん、かぶ漬け、れんこんきんぴら、 いちごとあんこ
22:00　いなり寿司、けんちんうどん、しば漬け、ポテトサラダ、はりはり、キムチ、かぶ漬け

４月26日（日）
晴れ、快晴だが終日暴風。新月あけで糸のような月に富士山のシルエットが美しかった。プールに行く。

カレーをつくる。玉ねぎ、人参、りんご、トマト缶、梅ジャム、しゃもぶつ切り、にんにく、生姜、唐辛子、胡椒、砂糖、バター、 オリーブオイル、ローリエ。

14:00　いなり寿司、ごはん、もやしと豆腐のいりこスープ、ゆでたまご、はりはり、納豆、焼き揚げ、柴漬け、かぶ漬け、 まぐろフレーク
21:00　カレーライス、揚げ豆腐、ふかしじゃが芋、しば漬け、はりはり、あんこ

４月27日（月）
晴れ。快晴だが寒く、乾燥している。横浜、六本木に行く。

弁当を買って食べようと思ったら、弁当店がなくなっていた。いつもの中華料理店で担々麺を食べる。
夜、飲み会。

08:30　カレーライス、じゃが芋、ヨーグルト、柴漬け、はりはり、まぐろフレーク
13:00　担々麺、ごはん、きゅうり、杏仁豆腐
19:00　ビール、焼酎、煮しめ、さつま揚げ、塩鯖、たこ天、かき揚げ（外食）
24:00　カレーライス、おむすび、蓮根サラダ、マリネ、柴漬け

４月28日（火）
晴れ。しかし寒く、乾燥している。新橋に行く。

豚インフルエンザは、ＷＨＯの緊急会合でフェーズ４に引き上げが決まる。メキシコを中心に世界に広がりつつある。日本でも、 フェーズ４を受けての対応に変更された。

昼、水底のおにぎりを食べる。
帰宅後、豚カツを揚げる。ロースブロックを切り分けたもの。それとたらの芽の天ぷら、生椎茸のフライも。カツカレーにしておいしくいただく。

09:00　カレーライス（黒豆玄米ごはん）、蓮根サラダ、柴漬け
12:30　おむすび
22:00　カツカレー、たらの芽の天ぷら、しいたけフライ、せんキャベツ、焼き油揚げ、野菜マリネ、ポテトマカロニサラダ、 しば漬け

４月29日（水・祝日）
晴れ。ほどよい天気。諸々片付けなどをする。

焼きそば。豚ロース肉、竹輪、のらぼう（菜っ葉）、キャベツ、いしる、醤油、ウスターソース、お好みソース。

13:00　ごはん、たけのこと豚肉とのらぼうの焼きそば、ポテトサラダ、しば漬け、キムチ、フライ、カレー、まぐろフレーク、 かぶ漬け
20:00　ごはん、豚のしょうが焼きとじゃがいも、れんこんのごまサラダ、揚げと小松菜の煮びたし、 のらぼうときぬさやとしいたけと大根のみそ汁、ポテトサラダ、まぐろフレーク、はりはり、キムチ、しば漬け、カレー、いちごあんこ

４月30日（木）
晴れ。乾燥している。ずっと乾燥している。そして暑い。北海道で25度超えた。新橋、赤坂。

豚インフルエンザは、新型インフルエンザとしてフェーズ５へ。日本でも、疑い例が発生するなど緊張が続いている。 町中でもマスク姿を見かけるようになった。もちろん、私も電車に乗るときなどはマスクをしている。

昼、水底のおむすび
夜は水底の手打ちうどん

08:30　炊き込みごはん、みそ汁、小松菜おひたし、納豆えのき、柴漬け、はりはり、キムチ
12:30　炊き込みごはんおむすび（弁当）
22:00　手打ちうどん、いりこ天、ごぼう天、炊き込みごはんおむすび、えのき漬け、小松菜おひたし、キムチ、柴漬け

実家から、干し椎茸（妹の夫の実家からのもの）、前日に採取したわらび、棒ラーメン、ふりかけ、柴漬けなどが届く。 いつも干し椎茸には感謝している。わらびはさっそく水底が熱湯をかけて灰であく抜きをしてくれた。そう、 わが家には灰も糠もいつでもあるのだ。

昼、インスタントラーメン。キャベツ、もやし、わかめ、鶏の燻製（いただきもの）を入れる。
夜、キャベツと豚バラ肉の生姜炒め。じゃが芋を短冊にしてお好み焼き風に焼く。少しマヨネーズを入れる。ガレット風？

12:00　大豆玄米ごはん、インスタントラーメン、オーブンポテト、麻婆春雨、くるみ豆腐味噌、そぼろ納豆、はりはり
21:30　大豆玄米ごはん、じゃがいものガレット風、キャベツと豚肉炒め、オーブンポテト、麻婆春雨、くるみ豆腐味噌、 そぼろ納豆混ぜ納豆、はりはり

４月17日（金）
曇り。ちょっと雨も降るが予報ほどではない。仕事をしながら、内壁の塗り替えの準備などをする。

焼きめし。いりこ、玉ねぎ、卵、きぬさや。

煮しめをこしらえる。わらび、ふき、干し椎茸、昆布、干したけのこ、竹輪、油揚げ、人参、車麩。

味噌汁は、いりこ、ふき、わらび、油揚げ。大根葉と竹輪の炒めものに鰹節、ごま、醤油。
じゃが芋の千切りをこしらえ、水底が牛乳とチーズで焼く。
キャベツと豚バラ肉を蒸し煮にする。胡椒、塩、オリーブオイル。

14:00　焼きめし、豆腐と小松菜とぜんまいのみそ汁、鯖水煮缶、キムチ、はりはり、くるみ味噌豆腐、豚キャベツ
22:00　卵かけごはん、ヤンソンさんのそっけない誘惑（グラタン）、大根葉とちくわの炒め煮、あっさり塩味豚キャベツ、 小泉八百屋のかぶの漬け物、ふきと玉ねぎと揚げのみそ汁、はりはり、キムチ、くるみ味噌豆腐

４月18日（土）
晴れ。それほど暑くはない。１部屋の壁の塗り替え下地作業。途中、下地材が足りなくなってあわてて買いに行く。 ホームセンターは春の作業で大混雑。

12:00　ごはん、春の山の煮しめ、山菜みそ汁、豚キャベツ、ヤンソン、ちくわ大根葉、はりはり、くるみ味噌豆腐、 キムチ
18:30　黒豆せんべい、煮染め
22:00　ごはん、煮なます、切り干し大根煮、小泉かぶ、納豆、まぐろフレーク味付け缶、煮しめ、わかめとしめじと小松菜のみそ汁、 そうはちガレイ、キムチ、はりはり

４月19日（日）
晴れ。ほどほどにいい感じの天気。本塗り。貝殻粉入りの自然系ペイントを利用。２人手伝いに来てもらう。

夜、４人でビールを飲む。

09:30　黒豆ごはん、豚汁、煮なます、切り干し煮、はりはり、まぐろフレーク、かぶ漬け物、煮しめ
13:00　おむすび（梅・昆布・おかか）、豚汁、煮なます、煮しめ
20:00　野菜マリネ、穴ダコガーリックバターソテー、柳メバルのアクアパッツァ、マカロニサラダ、春三彩のパスタ、ダンプリン、 スモークチキンと季節野菜のクリームパスタ、ビール（外食）

４月20日（月）
晴れ。新橋の事務所。

いなり寿司があまりのさらなかった。水底が来客にふるまった故。
お弁当はいなり寿司をつめてもらう。
うどんを茹でる。乾麺国産小麦。
 
09:00　いなり寿司、おむすび、豚汁、大根切り干し、かぶの漬け物
13:00　いなり寿司、煮なます（お弁当）
21:00　いなり寿司、おむすび、鶏ときのこと根菜のうどん、もやしと塩豚とわらびと小松菜とちくわの炒め物、きゃらぶき、キムチ、 はりはり、煮なます、かぶの漬け物

４月21日（火）
雨。午後から大雨。プールに行く。

かぶ浅漬け入りペペロンチーノ。麺はオーガニック輸入品。

13:00　かぶ漬けペペロンチーノ、鶏ときのこと根菜の汁、大根切り干し煮、きゃらぶき
21:30　たけのこごはん、ベーコンエッグとせんキャベツ、豆腐とたけのこときぬさやのみそ汁、ツンデレポテト、かぶ漬け、はりはり、 キムチ、まぐろフレーク
22:00　ごまフランス

４月22日（水）
晴れ、暑い。赤坂で会議。
帰宅後、夜中まで働く。

12:00　たけのこごはん、ツンデレポテト、きゃらぶき、納豆、たけのこと小松菜のみそ汁、はりはり、まぐろフレーク、 かぶの漬け物など
22:30　たけのこごはんのおむすび、黒豆玄米ごはん、ツンデレポテト、はんぺんフライ、じゃがいもフライ、せんキャベツ、 いんげんと揚げとキャベツのみそ汁、しいたけ入り若竹煮、やっこ、きゃらぶき、はりはり、かぶ漬け

昼、焼きめし。いりこ、ねぎ、卵、醤油。
夜、ラーメン。麺は横浜中華街のちぢれ麺。スープは、いりこ、鯵干し、昆布、ねぎ、胡椒。黒豆もやし、とびうおすり身、チャーシュー、 いしる。日本酒、砂糖、醤油、塩、ごま油、鶏油。うまい。

12:30　焼きめし、ふきのとうの天ぷら、塩辛、ほうれんそうのおひたし、がんもとしいたけの煮物、みそ汁、キムチ、 はりはり漬け
21:30　黒豆玄米ごはん、ラーメン、ヒイカと里芋の煮物、めかぶとろろ、じゃが芋と人参と打ち豆のゆずこしょう風味サラダ、 はりはり漬け、キムチ、塩辛

４月９日（木）
晴れ。暖かい。都心。夜は飲み会。

飲み会は楽しい飲み会。遅れて来た人間もいたので、たくさん注文することに。

桜島噴火、鹿児島市内灰まみれ。雪と違って溶けないから大変である。コンタクトの人、辛いだろうなあ。

帰宅後ラーメン。いりこ、かつお節、昆布、豚味噌、味噌、塩、醤油、胡椒、もやし、とびうおすり身、ごま油、すりごま。 麺は昨日と同様。

07:30　黒豆玄米ごはん、葉玉ねぎととびうおつみれのみそ汁、ヒイカと里芋の煮物、塩辛、めかぶとろろ
19:00　酢の物、梅きゅうり、鶏サラダ、いか焼き、卵焼き、焼鳥セット、おひたし、若竹煮、つくね、手羽先焼き、たこ刺し、銀だら焼き、 カマ焼き、ビール、焼酎（外食）
23:30　ごはん、ラーメン

４月10日（金）
晴れ。世田谷に行く。会議２本。暖かな１日。

09:30　黒豆玄米ごはん、生しらす、里芋と揚げと小松菜のみそ汁、ヒイカと里芋の煮物、小松菜のおひたし、納豆、塩辛、 めかぶとろろ
17:30　ホットサンド、コーヒー
23:00　ごはん、虎豆とキャベツのトマト煮、白滝と人参のたらこ炒め、里芋と小松菜と揚げのみそ汁、冷やしトマト（ファースト）、 生しらす、めかぶとろろ、ヒイカと里芋の煮物、塩辛、キムチ、かずやの煉

４月11日（土）
晴れ。暖かな１日。仕事と庭仕事とプール。夏日となる。場所によっては30度近い気温に。

タイで開かれるＡＳＥＡＮ会議が、内政問題のデモにより中止。タイは非常事態宣言。

夜、水底餃子。焼く。

13:30　ごはん、スモークチキンとゆでキャベツのサラダ、切り干し大根の煮付け、小松菜と揚げととびうおつみれの味噌汁、 梅風味のなめたけ風、塩辛、白滝のニセたらこ和え、キムチ、虎豆とキャベツのトマト煮
21:30　ごはん、ビール、餃子、切り干し大根の煮付け、マロニーとにんじん、コーンのごまだれ和え、梅風味のなめたけ風、塩辛、 豆腐と小松菜と人参の味噌汁、キムチ、虎豆とキャベツのトマト煮

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４月12日（日）
晴れ。

ラーメン。昆布、かつお節、豚味噌、チャーシュー、もやし、醤油、塩、胡椒。
麺は残っていた購入生麺。

12:30　ごはん、ラーメン、マロニーのごまだれ和え、キムチ、餃子、切り干し大根煮、豆のトマト煮、梅なめたけ、 いちご
22:00　黒豆玄米ごはん、ごはん、ふーちゃんぷるー、くらかけ豆のひたし豆柚子胡椒風味、佐渡の一夜干しいか、 冬越しキタアカリのマッシュポテト、もやしと人参と豆腐とキャベツの味噌汁、キムチ、梅なめたけ、切り干し大根煮

４月13日（月）
晴れ。四谷や新橋へ。

黒豆入り玄米おむすびのお昼。水底ありがとう！

08:30　玄米黒豆ごはん、そぼろ納豆、ふーちゃんぷるー、キャベツとにんじんと里芋のみそ汁、マロニーサラダ、マッシュポテト、 ひたし豆、梅なめたけ
14:00　おむすび（弁当）
22:00　豆ごはん、しまほっけの開き、人参の蒸し炒めダブルごま、越冬キタアカリのポテトサラダ、蒸しれんこんのポン酢＆おかか＆ 削り昆布あえ、わかめと豆腐と小松菜のみそ汁、そぼろ納豆、梅なめたけ、ひたし豆、キムチ

４月14日（火）
雨。朝から雨。大きな低気圧が来ている。プール。

昼、きぬさやを入れたペペロンチーノをこしらえる。勝系３３号のスパゲッティ。これをもって終了。 試験生産だったので二度と食べられないのだろう。合掌。

14:30　ペペロンチーノ、フランスパン、冷やしトマト（ファースト）、わかめと豆腐と小松菜のみそ汁、ポテトサラダ、 れんこんポン酢和え、キムチ、にんじん蒸し煮
22:00　豆ごはん、鶏とれんこんとえのきの蒸しもの、小松菜のおひたし、ハリハリ・ド・しずみん、小松菜と揚げと豆腐のみそ汁、 豆腐の味噌漬けリス仕立て、にんじん蒸し炒め、キムチ、そぼろ納豆、ポテトサラダ、ひたし豆、梅なめたけ、りんご

４月15日（水）
晴れ。暑い。すっきりと晴れたわけではないが気持ちよい１日。

冷やしうどん。麺は乾麺くだんの国産小麦麺。

12:00　冷やしうどん、キムチ、鶏とれんこん蒸し、はりはり、焼き油揚げ、大根おろし、めかぶ、みそ汁、そぼろ納豆、ひたし豆、 小松菜おひたし、ねぎ
22:30　大豆玄米ごはん、オーブンポテト、大根入り麻婆春雨、冷ややっこ、豆腐のみそ漬け胡桃入り、はりはり、キムチ、そぼろ納豆、 れんこん鶏蒸し、わかめと玉ねぎと揚げのみそ汁

昼、小鯛の押し寿司
夜、くだんの寿司店。ぶり納豆定食、たこの頭、やりいか、鬼海老、ほたての握り。カキフライ１個。

07:30　ごはん、焼き油揚げ、大根とねぎと豆腐の味噌汁、はりはり漬け、納豆
13:00　小鯛寿司（購入弁当）
19:00　ビール、ぶり納豆定食、たこの頭、やりいか、鬼海老、ほたての握り、カキフライ１個（外食）

４月２日（木）
晴れ。風が冷たくなった。

朝、持っていった三分付きご飯、いりこ、生椎茸、油揚げ、長芋の味噌汁（自家製味噌）、切り干し大根煮付け、すけとうだらの焼いたの、 佐渡産大豆納豆。
昼、くだんの寿司屋でラーメンと押し寿司
夜も、くだんの寿司店に。

08:00　ごはん、みそ汁、もずく酢、焼き魚（スケトウダラ）、切り干し大根の煮付け、納豆、梅干し（宿で半自炊）
11:30　ラーメン、鯖の押し寿司（外食）
19:00　白魚の卵とじ、おけさ巻き（ぶり、梅、しそ、きゅうり）、刺身、おしんこ、ビール（外食）

４月３日（金）
晴れ。暖かくなった。佐渡。

朝、昨日炊いたご飯。味噌汁はいりこ、昆布、生椎茸、長芋。めかぶのたたき、長芋と梅干しのたたき。
昼、民宿にて昼食。
夜、３日連続くだんの寿司店に。

07:30　ごはん、めかぶとろろ、長芋の梅和え、焼き油揚げ、焼きすけと、しいたけと長芋のみそ汁、納豆（半自炊）
12:00　ごはん、卯の花、地だこの酢の物、ふきとにしんの煮物、げそのかき揚げ、れんこんとたらの芽の天ぷら、刺身（いなだ、鮭、いか） 、いかめし、セ（カメノテ）のみそ汁、辛子菜の醤油漬け、あんこ餅（外食）
19:30　いかげそ盛り、刺身（たこの帽子、めじまぐろ、めばる、みずだこ）、握り（鯖、いか、など）、おしんこ、野菜いため、ふぐ刺し、 カキフライ、ごはん、みそ汁、ビール（外食）

４月４日（土）
曇り、一時雨。佐渡から戻る。
知らなかったのだが、世紀の大誤報があったらしい。北朝鮮が人工衛星？ミサイル？を発射したと警戒態勢中の自衛隊からの報が世界に流れた。 しばらくして誤報。韓国なども振り回されたらしい。

朝、椎茸と昆布、長芋と味噌の雑炊。
昼、手打ちそば。
夕方、新幹線で駅弁。

08:00　しいたけと長芋の味噌おじや、大量のいちご、橙のパウンドケーキ（持参）、納豆、梅干し
11:00　アカハチメの塩焼き、煮しめ（かまぼこ、ごぼ天、豆腐、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げ、大根）、手打ちそば、きんぴらごぼう、 わさび、ねぎ、うど（外食）
17:00　鮭の焼漬弁当（駅弁）、ビール
21:30　いももち（購入）

４月５日（日）
晴れ。
北朝鮮が人工衛星？ミサイル？を発射。日本政府などは「飛翔体」と呼んでいた。アメリカの発表では２段目と３段目が同時に海に落ち、 大気圏外の軌道上には何も投入されなかったという。

12:00　ごはん、ちんげん菜と佐渡の生しいたけの炒め、大根と麩と水菜のみそ汁、いかの塩辛（購入）、打ち豆と大根の酢の物、 ふきみそ（佐渡の山のふきのとう）、梅干し、納豆、牛肉のしぐれ煮（もらいもの）
21:00　ごはん、佐渡ブイヤベース、マカロニサラダ、キャベツと塩豚の蒸し煮、丁字麩とスナップえんどうの卵とじ、牛肉の時雨煮、 いかの塩辛、ふきみそ、キムチ

４月６日（月）
晴れ。暖かくなる。東京の桜は花吹雪。四谷で２つの会議。夜は少しだけ懇親会、いろいろ出たけれど少しだけ食べて帰る。

イタリアで大地震。非常事態宣言。

10:30　黒豆玄米ごはん、佐渡ブイヤベース、マカロニサラダ、キャベツと塩豚の蒸し煮、いかの塩辛、牛肉のしぐれ煮、 ふきみそ
18:00　まぐろカルパッチョ、ごぼう天、つみれ天、ソーセージ、えびのマリネ、オムレツ、スパニッシュオムレツ、青椒肉絲、たこ天、 ビール（外食）
23:00　佐渡ブイヤベースうどん、生ゆばをオリーブオイル＆塩、切り干し大根の煮物　打ち豆入り、牛肉の時雨煮、ふきみそ、キムチ、 黒豆玄米ごはん、キムチ

４月７日（火）
晴れ。暖かい。都心で会議など。桜が満開を過ぎ、花吹雪。

昼は抜く。昼頃、某牛丼店では人だかりができている。ちょっと安いかららしい。
夜、牡蠣フライ、えびフライを揚げる。

09:30　黒豆玄米ごはん、そうはちガレイの干物、ちんげん菜と揚げとうどんのみそ汁、ほうれんそうのおひたし、ふきみそ、塩辛、 切り干し大根、梅干し、昆布巻き
21:00　ごはん、エビフライ、カキフライ、せんキャベツ、ほうれんそうのおひたし、がんもとしいたけと切り干し大根の煮物、生ゆば刺身、 揚げとねぎのみそ汁、切り干し大根、塩辛、ふきみそ、キムチ

気になっていたインドカレー店に行く。ほうれん草と豆のダールカレーとナンを食べる。なかなかおいしい。 隣で客のインド人がナンとご飯を食べていてうらやましかったが、両方食べるほどはお腹がすいていなかった。
日本中が、ＷＢＣワールドベースボールクラシックの日本対韓国決勝戦でストップしたよう。公園でたくさんの人が、 携帯電話のワンセグテレビやラジオにかじりついている。
ちなみに、１度の大会で５回も韓国と対戦するとはこれいかに。

08:30　ごはん、みそ汁、きんぴらごぼう、なすのオイル漬け、白カビサラミ、チーズ（カチョカバロ）、煮なます、 干し大根と揚げの煮物、鶏がらサラダ、納豆、キムチ
12:30　ナン、ダール（外食）
18:00　チーズケーキ、コーヒー
22:00　ごはん、ほっけの開き、わさび菜とそば米のだしびたし、梅酢やっこ、大根と豆腐とねぎのみそ汁、豚味噌、煮なます、きんぴら、 つけも

３月25日（水）
曇り。プールに行く。

昼、国産小麦乾麺といりこで、いりこだしのうどんを作る。刻み揚げと葱。

12:00　玄米ごはん、みそ汁、かけうどん、梅干し、豚味噌、きんぴら
21:00　鶏のクリームシチュウ、にんじんサラダ、はりはり漬け、そば米とわさび菜のだしびたし、玄米ごはん、豚味噌

３月26日（木）
晴れ。寒い。新橋他。朝から晩まで。

昼は、喫茶店で打ち合わせしながらハヤシライス。
中華料理店でラーメン。普通。

08:00　ごはん、クリームシチュウ、はりはり漬け、にんじんサラダ、納豆
12:00　ハヤシライス、スープ、サラダ、コーヒー（外食）
19:30　ラーメン（外食）
24:00　ごはん、大学いも、ブロッコリとう立ち菜と豚肉の炒め物、大根と蒲菊ちくわのおでん風煮物、ほうれんそうの黒ごま和え、 にんじんとキャベツとねぎと油揚げのみそ汁、クリームシチュウ

３月27日（金）
晴れ。肌寒い。横浜に所用、プールにも行く。

インドネシア・ジャワ島でダムが決壊。ジャカルタ近郊。自衛隊に初の破壊措置命令。国内軍事行動である。北朝鮮のミサイル？人工衛星？ 発射予告を受けて。

うどんラーメン。いりこ、干し椎茸、昆布、もやしだし。葱、水底チャーシュー、ごま油、炒め玉ねぎ、砂糖、塩、醤油。

13:30　うどんｄｅラーメン、ほうれんそうのおひたし、大根とちくわの煮物、焼き餅、みそ汁、大学いも、豚肉とブロッコリ炒め、 はりはり漬け、醤油うどん
22:00　黒豆玄米ごはん、豚肉じゅうじゅう、目玉焼き、マカロニサラダ、大根切り干しの煮物、大根とちくわの煮物、 大根と揚げとねぎと小町麩のみそ汁、はりはり漬け、大根とちくわの煮物、クリームシチュウ、ほうれんそうのおひたし、豚味噌

３月28日（土）
晴れ。庭仕事少々。巨大なミミズを発見。うれしくなる。

13:30　黒豆玄米ごはん、さんまの蒲焼き缶、ブロッコリ菜の味噌マヨネーズあえ、納豆、マカロニサラダ、大根切り干しの煮物、 みそ汁、ほうれんそうのおひたし、豚味噌、はりはり漬け
17:00　フレンチトースト、しょうがのチャイ
21:30　ごはん、豚汁、大根とあらめの煮物、寒天のごまサラダ、菜花のからし醤油あえ、大根切り干しの煮物、キムチ、 はりはり漬け

３月29日（日）
晴れのち少々曇り。

水底が豚まんをこしらえてくれる。

13:00　卵かけごはん、豚汁、寒天サラダ、はりはり漬け、キムチ、大根とあらめの煮物、梅干し、納豆
19:30　豚まん、おからマフィン
22:30　黒豆玄米ごはん、豚まん、豚汁、春雨とほたて缶の中華サラダ、車麩と玉ねぎの卵とじ、京菜のおひたし、子持ち鮎の昆布巻き、 キムチ、はりはり漬け、あらめと大根の煮物、豚味噌、わさび菜とそば米

３月30日（月）
雨のち晴れ。新橋。

水底のおむすびを弁当に持って行く。

08:00　黒豆玄米ごはん、千六本大根と菜っぱのみそ汁、春雨とほたて缶の中華サラダ、車麩と玉ねぎの卵とじ、京菜のおひたし、 子持ち鮎の昆布巻き、はりはり漬け、あらめと大根の煮物、梅干し
13:30　おむすび（弁当）
21:30　玉ねぎと人参とさつまいものかき揚げ、揚げ豆腐、さつまいもとふきのとうの天ぷら、 こんにゃくと大根とにんじんと揚げとごぼうのしみしみ煮、春雨とほたて缶の中華サラダ、車麩と玉ねぎの卵とじ、京菜のおひたし、 子持ち鮎の昆布巻き、キムチ、はりはり漬け、あらめと大根の煮物、豚味噌

３月31日（火）
晴れ。吉祥寺に行く。

昼、打ち合せお弁当。
夜、軽く打ち上げ。
帰宅後、飯。

09:00　天茶（ごはん、かき揚げ）、みそ汁、子持ち鮎の昆布巻き、はりはり漬け、あらめと大根の煮物、梅干し、 こんにゃくと根菜のしみしみ煮
11:30　ごはん、茶飯、鮭焼き、きんぴらごぼう、のしえび、桜漬け、肉団子、えびとさつまいもの黄味揚げ、卵焼き、煮物（弁当）
17:00　ビール、ピザ、ムール貝、カルパッチョ、ピラフ、スパゲティ、魚のフライ（外食）
21:30　ごはん、かき揚げ、揚げ豆腐、石臼生湯葉、さつまいもと人参の蒸し炒め、豆腐とねぎと大根のみそ汁、 こんにゃくと大根とにんじんと揚げとごぼうのしみしみ煮、キムチ、はりはり漬け

スペースシャトル・ディスカバリー打ち上げ。若田光一氏、ＩＳＳでの長期滞在へ。

一口カツカレー。椎茸もフライにする。豆腐も揚げる。

10:00　大豆カレー、つけもの、れんこんサラダ、ヨーグルト
14:00　カレーうどん、つけもの
21:30　ひとくちカツカレー、揚げ豆腐、しいたけフライ、せんキャベツ、鮭の昆布巻き、つけもの

３月17日（火）
晴れ。風は強いが暖かい。新橋など。

ジェノベーゼを食べる。

07:30　カレーライス、せんキャベツ、つけもの、揚げ豆腐、納豆
12:30　ジェノベーゼ、サラダ（外食）
21:00　人参ごはん、ハムストックのとら豆シチュウ、煮びたし、鶏ガラマヨネーズ和え、つけもの、カレーの残り

３月18日（水）
晴れ。都心は20度を超えたそうだ。黄砂と高温。プールに行く。

関西風お好み焼き。キャベツ、蓮根、玉ねぎ、豚バラ肉、エコシュリンプ、桜えび、いりこ粉、卵、小麦粉、塩、胡椒。

13:30　氷見うどん、煮びたし、豆シチュウ、つけもの、人参ごはん、油揚げ、厚揚げ
21:30　人参ごはん、関西風お好み焼き、煮なます、豚味噌、豆腐と舞茸のみそ汁、白滝の煮びたし

３月19日（木）
晴れ。本日も暑い。プールに行く。
水底不在。

インスタント袋麺にいりこ、キャベツ、人参、玉ねぎを入れて煮る。
夜、いただき物のほっけ一夜干しを焼く。
味噌汁は、いりこ、里芋、豆腐、油揚げ。

07:30　人参ごはん、豆腐と舞茸のみそ汁、煮なます、キムチ、豚味噌、漬物
14:00　インスタントラーメン、お餅、チーズ
22:00　ごはん、みそ汁、ほっけ一夜干し、煮なます、漬物
23:00　ビール、ちくわ、いちご

３月20日（金・祝）
雨のち晴れ。永田町。集会と取材と。

昼は弁当。選択の余地は、ない。

07:00　おむすび、納豆、煮なます、みそ汁、つけもの
11:30　ごはん、焼き鯖、卵焼き、一口カツ、シュウマイ、かにかま天、天ぷら、煮物、佃煮、漬物（弁当）
22:00　おむすび、みそ汁、秋刀魚のひもの、煮なます、漬物、キムチ、ロールキャベツシチュウ、ミートコロッケ、 クリームコロッケ

３月21日（土）
晴れ。三重県へ日帰り。東京で桜の開花。早いねえ。

立ち食いうどん。袋ゆで麺を煮たものであった。

08:00　ごはん、みそ汁、納豆、煮なます、キムチ、漬物
12:00　おむすび
16:00　ケーキ、コーヒー（外出先）
17:00　うどん（外食）
22:00　おむすび、大根ガレット、じゃがいもと大根とえのきのみそ汁、干し大根と揚げの煮物、漬け物、キムチ、豚みそ
23:00　ケーキ（購入）

３月22日（日）
雨。暴風と雨。夜まで雨が残る。

昼、カレーうどん。残っていたカレーに、昆布かつおだしを加え、砂糖、塩、薄口醤油で味を調えたもの。 麺はくだんの国産小麦乾麺をやや柔らかめに茹でた。

外食する。ビールとワインを飲む。

13:00　カレーうどん、つけもの、キムチ
21:00　ビール、ワイン、野菜のマリネ、ローストポークのサラダ、銀ダラのアクアパッツァ、ダンプリン（外食）

３月23日（月）
曇り。少しだけ雨。風は午後おさまる。ちょっと買い物に出る。
朝、成田空港から電話がかかる。私が旅程をお手伝いした方から。空港の滑走路で飛行機が燃えているため、 本日のフライトがキャンセルされたとのこと。渡航先と連絡をとりたいという。調べて伝える。この事故は、中国からの貨物便であった。 着陸時に風の影響か何度かバウンドして仰向けになり炎上。滑走路がふさがれた。

昼、焼きそばにする。キャベツ、玉葱、油揚げ、さつま揚げ、桜えび、いりこ粉、醤油、ウスターソース、お好みソース。

友人を呼んで、はんぺんフライ（静岡風）と、玉葱フライを揚げる。水底の希望。

13:00　ごはん、焼きそば、干し大根と揚げの煮物、花わさびのだし煮、ねぎと揚げのみそ汁、つけもの、キムチ
21:00　ごはん、ポテトサラダ、冷や奴、きんぴらごぼう、なすのオイル漬け、白カビサラミ、チーズ（カチョカバロ）、 黒はんぺんのフライ、玉ねぎのフライ、里芋と大根とねぎのみそ汁、キムチ、橙ジャム入りチーズケーキ、三鈴のわらびもち、ビール