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2009年12月31日木曜日 12月23日~31日(第4週・おおみそか) (はる食日記)

12月23日(水・祝)
晴れ。大掃除第1回目。プールにも行く。ソユーズ、ISSへドッキング。野口飛行士が副操縦士。

乾麺うどん。水底の油揚げ。いりこでだしをとる。

カレーをこしらえる。ガルバンゾー、缶詰コーン
、玉葱、生姜、にんにく、人参、トマト缶、砂糖、バター、唐辛子、胡椒。カレールー。

11:35 白菜と手羽のトマト煮、かぼちゃ煮、梅干しおむすび、カニカマ、豆腐とかぼちゃと小松菜のみそ汁、ゆず大根、明太子
16:27 きつねうどん
21:38 豚挽き肉とひよこ豆のカレー、きつねうどん、ところてん、カリフラワー、かぼちゃ煮、ヨーグルト、明太子



12月24日(木)
晴れ。

黒豚の一口カツと、かぼちゃの煮物変化コロッケをこしらえる。

7:22 豆カレーライス、カリフラワー、かぼちゃ煮、ピクルス
12:40 おむすび、チーズ
21:31 かぼちゃコロッケ、ポテトサラダ、ゆで卵、せんキャベツ、トマト、かつカレー(豚ヒレカツ)、小なすの漬け物、生たこの刺身、ゆず大根



12月25日(金)
晴れ。

夜、クリスマスパーティ。近所の友人来る。恒例鶏の丸焼きやバナナが入って、いちごが上に乗ったショートケーキなど。ワイン、ビールなどを飲む。

7:25 豆カレーライス、かぼちゃコロッケ、納豆、せんキャベツ、ポテトサラダ、ゆず大根
12:40 おむすび、チーズ
21:09 ビール、ワイン、ローストチキン(ハム入りピラフ)、焼きれんこん、アボカドの生ハム巻き、ポテトサラダ、明太子サワークリーム、焼きパプリカ、ゆでアスパラ、ゆでインゲン、トマト、パン三種(くるみとカラント、オリーブ、バケット)カマンベールチーズ、たことオリーブのマリネ、小なすの漬け物、ゆず大根、オーブンポテト、ミネストローネ、ピクルス、クリスマスケーキ、紅茶



12月26日(土)
曇りのち晴れ。大掃除。

夜、菜焼きをこしらえる。生椎茸、油揚げ、さつま揚げ、いかげそを入れたら豪華になってしまった。残り飯を焼く。卵、長葱、いりこ。味噌汁は、かぶ、長葱、油揚げ。今年の冬に仕込んだ味噌が登場。実によいでき。おいしい。

12:06 醤油うどん、ミネストローネ、ピラフ、ポテトサラダ、生ハムアボカド、焼きパプリカ、漬け物、たこマリネ
20:09 パン、りんごジャム、明太子サワークリーム
21:00 いか入り白菜菜焼き、コールドチキン、チャーハン、カレー、オーブンポテト、サラダ、漬物など、ショートケーキ



12月27日(日)
晴れのち曇り、夜半より雨。

昼、残りのごはん、ピラフ、コールドチキンとフランスパン。

夜、棒ラーメン。ローストチキン転じた鶏スープと昨日の菜焼きのいかスープを混ぜてごま油をたらしたもの。茹でもやしと葱と海苔。

9:06 三分搗きごはん、みそ汁、いくら醤油漬け、いか白菜、なすの漬け物、納豆、媛まどんな
13:30 コールドチキンサンド、残りご飯
20:27 イカだしラーメン、イカ焼き、切り干し大根煮ブロッコリマヨ、コールドチキン、イカ白菜、いくら醤油漬け三分搗きごはん、なす漬け物



12月28日(月)
曇りのち晴れのち曇り。

水底手打ちうどん。いりこだし。

広島風お好み焼き。キャベツ、もやし、生いか、豚バラ肉、卵、いりこ粉、にんにく、葱、小麦粉、胡椒、塩。焼きそば麺。

11:56 うどん、小アジの南蛮漬け、ゆでブロッコリ、なすの漬け物、サンドイッチ、いくらの醤油漬け
19:05 お好み焼き、小アジの南蛮漬け、れんこんと小松菜のもろみあえ、タラとじゃがいものコロッケ、ごはん、媛まどんな



12月29日(火)
曇りのち晴れ。

豆腐ステーキ。

夜は、友人と3人で近所のレストラン。まぐろの尾の身のステーキ、舌平目の白ワイン煮など。

12:30 豆腐のビフテキ、焼き油揚げ、豆腐と葱のみそ汁、豚キャベ炒め、小アジ南蛮漬け、コロッケ、ブロッコリ、三分搗きごはん、切り干し大根煮
9:20 白ワイン、グリーンサラダ、マカロニサラダ、豚バラ肉の柔らか煮トマトソース、ダンプリング、メカジキ尾の身のステーキガーリックバターソース、ヒラメのムニエル ヴァンブランソース赤キャベツのソテー添え、アイスクリーム、コーヒー、バケット


12月30日(水)
晴れ。

昼、ラーメン。じゃこ、昆布、けずりふし、砂糖、塩、薄口醤油、ごま油。水底焼豚、もやし、葱。麺は水底細め。
菜焼きもこしらえる。がんもどき入り。

夜、実家から送られてきた茹でそばと、いただきものの鯖寿司。外食だ。

その後、煮しめ、味噌豚、焼き鮭、味噌焼き鮭、高野豆腐をこしらえる。煮染めは、焼きあごと昆布と干し椎茸だし、日本酒、みりん、醤油、塩、砂糖。具は、干し椎茸、昆布、干し竹の子、いもがら、人参、ごぼう、蓮根、里芋、こんにゃく。高野豆腐は、けずりぶし、昆布、砂糖、日本酒、薄口醤油。

11:26 和風だしラーメン、がんも入り菜焼き、三分搗きごはん、なすの漬け物

17:37 鯖寿司、そば、菜焼き

23:40 さつまいも

12月31日(木)
晴れ。昨日から風が強い。満月、日本海側は大荒れ、大雪。

2008年の日記の整理をしながら、だしをとったり、なますを作ったり。

昼、普通のごはん。
夜、おせち料理を出す。年越しそばも久しぶりに年内に食べる。鶏スープ、かつおと昆布だし、それに、いただきもののだしを合わせたもの。もつ煮も。ビールを飲む。みかんも食べる。

12:44 豆腐とねぎのみそ汁、れんこんがんもの煮たの、モツ煮、ところてん、黒豆、小アジ南蛮漬け、菜焼き、三分搗きごはん
20:42 おせち(ぐるぐる卵焼き、伊達巻き、かまぼこ、豚モモの味噌漬け焼き、鮭の漬け焼き二種、紅白なます、赤かぶ漬け、高野豆腐の煮たの、昆布巻、小鯛押し寿司、酢だこ、いくら醤油漬け、黒豆、栗きんとんもどき、ぎんなん、たたきごぼう、煮染め…厚揚げ、里芋、干したけのこ、いもがら、いんげん、にんじん、昆布、こんにゃく、れんこん、ごぼう、干し椎茸)、大根と昆布とマイタケの煮物、モツ煮、かけそば、ざるそば、ビール

[はる食日記 |2009年12月31日 ]

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