05月01日金曜日 ５月１日～７日まで（第１週） （はる食日記）
５月１日（金）
晴れ。乾燥した１日。パソコン類をリサイクルに出す。
起きしなに、車に乗って首都圏北部のリサイクル専門ショップへ処分するために持ち込む。そのため、何も食べずに出た。朝食が夕方になる。
16:00 炊き込みごはん、みそ汁、はりはり、キムチ、えのき漬け
22:30 ごはん、れんこん入りポークビーンズ、じゃが芋とれんこんと人参のごまサラダ、きゃらぶき、梅えのき、しば漬け、
はりはり
５月２日（土）
晴れ。乾燥した１日。縁台にペンキを塗る。
忌野清志郎逝去。
昼、お好み焼きを焼く。広島風。一夜干しのいかを入れたり、揚げ玉を入れたり。
和え麺。豚バラ肉に醤油、片栗粉、ごま油をまぶしておく。長葱、きぬさやとともに炒め、醤油、いしる、すりごま、砂糖、 塩で味を整える。
10:00 ごはん、ポークビーンズ、しば漬け、ポテトサラダ、きゃらぶき
12:30 ごはん、いか入り広島お好み焼き、いかの一夜干し、しいたけバタ焼き、ポークビーンズ、きゃらぶき、梅えのき
23:00 ごはん、和え中華麺、れんこんのザーサイ炒め、切り干し煮、きゃらぶき、梅えのき、はりはり、ポテトサラダ、しば漬け、
キムチ
５月３日（日）
晴れ。やや薄曇り。片付ける。
昼、ラーメン。いりこだしに胡椒と生姜。かつおと昆布だし。もやし、魚醤、チャーシュー、きくらげ、葱。薄口醤油、砂糖、塩、鶏油、 すりごま。
夜、外食、ビールを飲む。
11:30 小豆入り玄米ごはん、豆腐と小松菜と大根のみそ汁、きゃらぶき、梅えのき、切り干し煮
14:30 小豆入り玄米ごはん、ラーメン、キムチ、きゃらぶき、しば漬け、切り干し煮、れんこんサラダ
21:00 ビール、マカロニサラダ、キスの香草焼き、ほたるいかと筍と春菊のスパゲティ、スペイン地鶏のローストグレイビーソース、
夏みかんのパンナコッタ（外食）
５月４日（月・祝）
曇りのち晴れ。片付ける。仕事する。
水底打ち立てうどん。
10:30 玄米小豆ごはん、ハムと椎茸と大根と大豆の中華煮、みそ汁、切り干し煮、はりはり、しば漬け、きゃらぶき
13:30 ぶっかけうどん、しば漬け、はりはり、やっこ、のらぼう菜のおひたし、いりこのかき揚げ
22:00 ごはん、厚揚げのねぎみそはさみ揚げ、しいたけの甘辛煮、いかの一夜干し、じゃがいもと小松菜と揚げと絹さやのみそ汁、
ハムと椎茸と大根と大豆の中華煮、キムチ、しば漬け
５月５日（火・祝）
雨。大雨。肌寒くなる。仕事。
台風１号の影響。２号はフィリピンへ向かう。
昼、ひとりなので焼きめし。いりこ、ほたて、ねぎ、卵、醤油。
夜、ラーメン。いりこ、ほたて、ねぎ味噌、豚味噌、塩、醤油、胡椒、鶏油、ごま油。
10:30 ごはん、小松菜とわかめと揚げのみそ汁、大根葉のしょうゆごま炒め、納豆、大根の中華煮、しいたけの甘辛煮、
さんま蒲焼き缶、キムチ、柚子の香漬け、いか焼き、しば漬け
15:30 焼きめし、えびせん添え、みそ汁、納豆、柴漬け、キムチ
22:00 ラーメン
５月６日（水・休）
雨。引き続き寒い。降ったりやんだり。
焼きそば。もやし、豚バラ肉、キャベツ、おでん粉、醤油、ウスターソース、お好みソース。麺は、手打ちを茹でたもの。
ラーメン。麺は残りの少しを分ける。キャベツ、もやし、人参、長葱、さつま揚げをごま油で軽く炒め、砂糖、塩、 いりこと昆布のだしで煮る。椀には醤油、塩、ごま油を入れる。麺を茹でてスープと合わせ、最後に具を乗せる。
11:30 黒豆玄米ごはん、揚げとキャベツのみそ汁、じゃがいものごま炒め、絹さやと麩の卵とじ、さば水煮缶、梅干し、しば漬け、
柚子の香付け
17:00 黒豆玄米ごはん、自家製麺の焼きそば、キムチ
24:00 黒豆玄米ごはん、ラーメン
５月７日（木）
曇り、雨。霞ヶ関、曙橋で会議。
昼、久しぶりに立ち食いそばを食べる。うーむ。写真を撮るのを忘れた。
帰宅後、翌朝まで徹夜仕事。久しぶりで辛い。
08:30 食パントースト、バタ、大根と揚げのみそ汁、ヨーグルト、いちじくジャム
12:00 立ち食いそば（外食）
21:30 かつサンド（水底購入）
22:30 ごはん、ほうれんそうと揚げとかきたまのみそ汁、ブラウンえのきのバタと黒こしょう炒め、そうはちガレイ、割り干し大根の煮物、
キムチ
| カテゴリ：はる食日記 | ５月１日～７日まで（第１週） | 2009年5月 1日
05月08日金曜日 ５月８日～15日まで（第２週） （はる食日記）
５月８日（金）
明け方大雨。その後は曇ったり降ったり晴れたり。朝７時に寝て、昼に起きる。その後横浜で所用。
横浜駅で正座した身なりはそれほど悪くない男性が乞食を行っていた。不況と格差がここまで来たのだろうか。この国は弱っていくばかり。
ラーメン。水底が昨日こしらえた春雨中華スープの汁に干し椎茸の戻し汁、いりこ、醤油、砂糖、塩、ごま油などでこしらえる。
なんとなくラーメン。麺は中華街のもの。
昨年買った国産南部小麦粉25kgが終わったからである。
13:30 ごはん、豚まん、割り干し大根の煮物、中華風春雨スープ、キムチ
22:00 ごはん、ラーメン、割り干し大根煮、春雨あえもの、キムチ
５月９日（土）
晴れ。ひさびさの快晴。満月。
国内で新型インフルエンザ確認。カナダへの研修旅行に行っていた高校生２人と教員１人。次は国内での感染である。
昼、ラーメン。ひとりでほうれん草、油揚げ入り。スープとして用意したが朝食が流れたので。
夜、あさりとスナップえんどう豆入りのペペロンチーノ風。
12:30 ごはん、ラーメン、割干し大根の煮物
17:00 抹茶ロールケーキ
17:30 チーズトースト
24:00 あさりときぬさやとアスパラのスパゲティ
５月10日（日）
晴れ。快晴にて夏日。
飯を焼く。ちょっと傷んでいたから。卵と、いりこと、長葱。
ラーメン。一昨日から煮ていた、豚のなんこつスープを使用。人参、玉ねぎ、キャベツ、昆布、胡椒で煮ていたもののスープをとりわけ、
にんにく、砂糖、塩で煮る。いしる少々、塩、醤油、ごま油で調味完成。もやしときくらげと水底黒胡椒チャーシュー、庭のねぎ、ごま、
自家製紅生姜を載せる。
豆腐を揚げる。豚なんこつは水底が干し椎茸の戻したのと一緒に甘辛く煮込む。
10:30 焼きめし
13:00 ごはん、ラーメン、割干し大根煮、キムチ
13:30 コーヒーゼリー
23:30 ごはん、豚軟骨のとろとろ煮、ミニさつま揚げ、揚げと大根とスナップエンドウのみそ汁、揚げ豆腐、焼きそらまめ、せんキャベツ、
コーヒーゼリー
５月11日（月）
晴れ。少しもやがかかる。蒸し暑い。経堂、新橋。
民主党小沢代表辞任。理由は党内混乱とか。
水底のおむすび弁当（写真なし）
09:00 ごはん、みそ汁、豚軟骨の甘辛煮、納豆、梅干し、柚子の香付け
12:00 おむすび（弁当）
21:30 ちらし寿司、湯葉のだし煮、さば水煮缶、キムチ、焼きそらまめ、揚げ豆腐、大根と葱と人参のおつゆ、柚子の香漬け
５月12日（火）
晴れ。夜プールに行く。
10:00 ちらし寿司、汁
12:30 そうめんとそばの合い盛り、ちらし寿司、ねぎ、新しそ、しょうが、大根おろし、キムチ
22:00 ちらし寿司、そーみんちゃんぷるー、キムチ、ひたし豆と玉ねぎとツナのサラダ、大根と大根葉と麩と揚げのみそ汁、一夜干しイカ、
柚子の香漬け、梅干し、豚軟骨煮
５月13日（水）
晴れ。乾燥する。風も強い。都心で会議。
10:00 おむすび、ひたし豆と玉ねぎとツナのサラダ、大根と大根葉と麩と揚げのみそ汁、柚子の香漬け
21:30 ごはん、自家製キヌサヤと大根と豆腐のみそ汁、豚軟骨のとろとろ煮、キャベツとイカの蒸し煮、ひたし豆、
ひたし豆とツナのサラダ、納豆、柚子の香漬け、キムチ
５月14日（木）
晴れ。風強し。神奈川県西部で仕事。
昼、地鶏の親子丼を食べる。打ち合わせをしながら。写真なし。
08:00 ごはん、大根と豆腐のみそ汁、ひたし豆、いかとキャベツの蒸し煮、柚子の香漬け、キムチ、梅干し
12:00 親子丼（外食）
22:00 ごはん、ピョンス、かぶの皮とかぶ葉と揚げ玉のみそ汁、ひたし豆、かぶの塩もみオリーブオイルと黒こしょうあえ、キムチ、
豚軟骨煮、もやしのナムル、梅干し
５月15日（金）
晴れ。涼しい。乾燥している。経堂、都心。夜飲み会。
昼、水底おむすび。
カメラを忘れる。飲み会なのに。メモを残しておく。
08:00 ごはん、みそ汁、ひたし豆、かぶの和えもの、納豆、キムチ、梅干し
12:00 おむすび（弁当）
19:00 ビール、焼酎、昆布の煮物、蒲鉾と野焼き、いかの一夜干し、卵焼き、コロッケ、鶏の唐揚げ、たこ刺し、こんにゃくのピリ辛、
長芋磯辺揚げ、らっきょう、さつま揚げ、煮込み、南蛮そば（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | ５月８日～15日まで（第２週） | 2009年5月 8日
05月16日土曜日 ５月16日～22日まで（第３週） （はる食日記）
５月16日（土）
曇り一時雨。引き続き涼しい。ＷｉｉＦｉｔをはじめる。夜、プールに行く。
新型インフルエンザ、神戸の高校生で国内感染確認。複数者がおり、高校生を中心に感染が拡大しているようである。
韓国インスタントラーメンと水底の水餃子の残り。庭のきぬさや、にらに、キャベツを入れる。
夜、味噌汁はいりこ、昆布、小松菜、油揚げ、舞茸。
夜、スナップエンドウときぬさやの卵とじを水底に作ってもらう。ここまでで30本消費。
12:30 ピョンス入り韓国ラーメン、おむすび、ひたし豆、キムチ
13:30 パリブレスト、シュークリーム
22:30 ごはん、焼きそらまめ、揚げと小松菜と舞茸のみそ汁、塩豚とキャベツの蒸し煮、スナップえんどうと絹さやと麩の玉子とじ、
ひたし豆、キムチ、柚子の香漬け
５月17日（日）
雨のち曇りときどき晴れ、雨。終日風強し。
国内感染者確認午前中で25人を超える。100から数百の感染者がすでにいると考えられる。関西を中心にしているようだ。国は、 感染源を特定すると言っているが、もはや水際対策や感染源特定よりも、拡大防止策、抑制策をとる時期であろう。 初期抑制は成功したと言っていい。
そら豆ときぬさやのペペロンチーノ、国産小麦スパゲッティ。
ここまでで合計40本消費（収穫）
夕食に友人を加え３人で外食。水底の誕生日前日のパーティ。
10:00 空豆とスナップえんどうのスパゲティ、みそ汁、ごはん、キムチ、柚子の香漬、鯖水煮缶、ひたし豆
20:30 ビール、ワイン、マカロニサラダ、アオリイカのカルパッチョ、サラダ、ポテトフライ、穴ダコのガーリックバタソテー、
イサキのハーブ焼き、ハンバーグデミグラスソース、バースデイプレート（オレンジのパンナコッタヨーグルトソース、パッションフルーツ、
オレンジケーキ）
５月18日（月）
曇り。風強し。曙橋。
同居人の誕生日。誕生日に仕事をきちんと入れたのは何年ぶりか。
水底、コロッケをこしらえる。私、揚げる。
10:30 ごはん、小松菜と揚げのみそ汁、揚げの焼いたの、納豆
22:00 ごはん、コロッケ（豚挽き肉、玉ねぎ、舞茸入り）、揚げ焼き、小松菜とかぶのみそ汁、柚子の香漬け、キムチ、
せんキャベツ
５月19日（火）
晴れときどき曇り。暑くなる。経堂。
水底のおむすびとともに。
夜、アスパラガスと海老の塩胡椒ごま油炒め。味噌汁は、かぶと油揚げ。大根おろしとしらす。
08:00 ごはん、みそ汁、コロッケ、きゅうりとキャベツのサラダ、柚子の香漬け、納豆、キムチ
12:30 おむすび（弁当）
21:30 ごはん、コロッケ、アスパラとえびの塩炒め、かぶと揚げと小松菜のみそ汁、小判揚げ、しらす＋大根おろし、キムチ、
やっこ
５月20日（水）
晴れ。経堂。
このあたりから、12年ぶりの出勤生活となる。もはやフリーとは言えない。
昼は水底のおむすびを持って出ることにした。
07:00 ごはん、納豆、しらす、小松菜おひたし、かぶと揚げのみそ汁、小判揚げ
12:30 おむすび（弁当）
22:00 黒豆玄米ごはん、ごはん、いわしの塩焼き、いわしの刺身、にんじんの蒸し炒め 黒ごま、五目豆、バタキャベツ、小松菜おひたし、
キムチ、かぶと揚げと小松菜とスナップえんどうのみそ汁
５月21日（木）
晴れ。暑い。経堂、六本木。
07:30 黒豆玄米ごはん、かつおのヅケ、五目豆、バタキャベツ、じゃがいものみそ汁、にんじん蒸し煮、キムチ
12:30 おむすび（弁当）
22:00 黒豆玄米ごはん、玉ねぎのかき揚げ、えんどうと揚げと大根葉のみそ汁、じゃがいもとにんじんときぬさやのバルサミコ酢和え、
五目豆、キムチ、梅えのき、釜揚げしらすなど、かつお漬け
５月22日（金）
晴れのち夜に雨。暑い。経堂。
夜、焼きそばをこしらえる。キャベツ、豆もやし、小松菜、豚、たこ、かつお粉、ウスターソース、お好みソース、いしる、醤油。
06:50 ごはん、大根と豆腐のみそ汁、かき揚げ、五目豆、じゃがいものバルサミコ酢和え、キムチ、釜揚げしらす、
梅えのきなど
12:00 おむすび（弁当）
22:30 ビール、ごはん、焼きそば、きぬさやと豆腐と大根のみそ汁、マカロニサラダ、たこさし、アジ中骨揚げ、ゆできぬさや、梅えのき、
キムチ、五目豆
| カテゴリ：はる食日記 | ５月16日～22日まで（第３週） | 2009年5月16日
05月23日土曜日 ５月23日～31日まで（第４週） （はる食日記）
５月23日（土）
晴れ時々曇り。庭仕事、洗濯、仕事。久しぶりに自宅。
昼、インスタントラーメンを食べる。豚肉や葱、焼き油揚げ、キムチをのせる。
カレー。にんにく、生姜、玉葱、人参、しゃもぶつ切り、オリーブオイル、唐辛子、砂糖、梅ジャム、トマト缶、カレールー。
09:30 ごはん、アジ南蛮漬け、みそ汁、釜揚げしらす、梅えのき、ゆできぬさや、五目豆、マカロニサラダ、焼きそば、
たこぶつ
14:30 ごはん、インスタントラーメン
22:00 カレーライス、オーブンポテト、大根とほたてのサラダ、アジの南蛮漬け、梅えのき、五目豆、釜揚げしらす、ビール、
マンゴープリン
５月24日（日）
雨。自宅で仕事など。
夜、水底が秦野地粉でうどんを打つ。
13:00 カレースパゲッティ、ごはん、豚しゃぶサラダ、アジ南蛮漬け、五目豆、梅えのき
21:30 カレーライス、ゆで豆腐味噌だれ、レタスのサラダ、ゆでえんどう、生しらす、釜揚げしらす、梅えのき
５月25日（月）
曇りのち晴れ。経堂。
北朝鮮が地下核実験と中距離ミサイル発射実験を同時に行う。
07:00 醤油うどん、梅えのき、サラダ
12:00 おむすび（弁当）
21:30 ごはん、きぬさやとしらすの卵とじ、焼き油揚げと大根と大根葉のみそ汁、きんぴら、かぼちゃ、いりこかき揚げ、
青じそやっこ梅酢、カレー、キムチ
５月26日（火）
晴れ。経堂。
06:50 ごはん、みそ汁、さんま蒲焼き缶、きぬさやとしらすの卵とじ、納豆
12:30 おむすび、チーズ（弁当）
21:00 黒豆玄米ごはん、大根と豆腐の味噌炒め煮、小松菜たっぷり焼きそば、大豆と春雨のサラダ、大根と大根葉と揚げのみそ汁、
ゆできぬさや、キムチ、カレー
５月27日（水）
晴れ。暑い。経堂。夜、プール。
栗本薫氏逝去。社会人１年目、研修中の寮の中で、暇に飽かせて「グインサーガ」をまとめ読みしていた。100巻を過ぎても完結せず、 遂に未完となったが、それもまた栗本薫氏らしいのかもしれない。合掌。
06:40 黒豆玄米ごはん、みそ汁、焼きそば、大豆サラダ、大根炒め
12:30 黒豆玄米ごはんおむすび（弁当）
21:00 新地粉のいりこだしうどん、レタス・えび・きぬさやのサラダ、焼き油揚げ、大根炒め、大豆サラダ、キムチ、
カレーうどん
５月28日（木）
雨。夕方から夜半にかけて激しい風雨。経堂。夜も自宅で仕事。
07:00 ごはん、桜エビきんぴらごぼう、大根炒め、サラダ、納豆、揚げと小松菜のみそ汁
12:30 おむすび（弁当）
21:00 ごはん、しいたけと大豆と昆布の旨々煮、ひじき豆、かぶ菜のポン酢あえ、ロース焼き豚、生湯葉、キムチ、
かぶとかぶ菜と揚げのみそ汁、チャウダー、コーヒーゼリー
５月29日（金）
雨。朝、経堂で暴風雨。夜も自宅で仕事。
夜、外食。いつもの。
07:00 ごはん、みそ汁、焼き油揚げ、ひじき豆、しいたけ大豆煮、小松菜おひたし
12:00 バナナ、おむすび（弁当）
20:30 マカロニサラダ、アンチョビのブルスケッタ、オムライス、黒鯛のペッパーソテーヴィンブランソース、カフェパンナコッタ、
オレンジ、コーヒー、チョコ、ビール、ワイン
５月30日（土）
曇りのち晴れ。秦野に買い物に行く。
10:30 ごはん、かぶとかぶ菜と揚げと豆腐のみそ汁、ゆできぬさや、ひじき豆、椎茸の旨々煮、梅酢やっこ
18:00 ピッツァマルゲリータ、ピッツァクワトロフォルマッジョ、バニラアイス
22:30 冷やし醤油うどん、かぼちゃとお茶と玉ねぎの天ぷら、冷やしトマト、白キムチ、ひじき豆、白菜漬け
５月31日（日）
晴れ、曇り。自宅で庭仕事など。夕方プールに行く。
昼はうどん。水底の手打ち。
天ぷらは、茶の葉とかぼちゃ。
お好み焼き。麺は購入。
12:30 ざるうどん、茶の葉とかぼちゃの天ぷら、焼き油揚げ、しいたけと大豆煮、白キムチ
21:30 ビール、ごはん、広島風お好み焼き、しろ菜と揚げのみそ汁、椎茸の旨々煮、大豆ひじき、しいたけひじき
| カテゴリ：はる食日記 | ５月23日～31日まで（第４週） | 2009年5月23日