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2008年07月22日火曜日 ７月31日まで（４週） （はる食日記）
７月22日（火）
晴れ。蒸し暑い。新橋の事務所。
朝、あるものを食べて出る。
昼、水底のおむすび、しその梅酢漬け巻き。その後、大福をもらう。
夜、焼き餃子。水底が具を作り、包み、私が焼く。焼きめしも。餃子の具と卵で。春雨サラダには、なすとトマト。
08:00 カレーライス、味噌汁、蕎麦味噌、きゅうり塩もみ。
12:30 おむすび、しそ巻きおむすび。
12:50 大福。
21:30 ごはん、味噌汁（油揚げ、ねぎ）、焼きめし、焼き餃子、春雨サラダ、とうもろこし、カレー、蕎麦味噌、椎茸の甘煮、おからだき、
大根漬け。
７月23日（水）
晴れ。自宅で仕事。
遮光、遮熱の琉球朝顔が咲いている。
昼、インスタントラーメンに餃子を乗せる餃子ラーメン。じゃこと小松菜を加える。
夜、カレースパゲッティ。ピーマンとトマトとチーズを加える。水底は干ししめじのクリームスパゲッティをこしらえる。
11:00 ごはん、餃子ラーメン、餃子、春雨サラダ、おから炊き、蕎麦味噌、海苔の佃煮、椎茸の甘煮、大根漬け、梅干し。
22:00 カレースパゲティ、干ししめじのクリームスパゲティ、ごはん、じゃが芋のサラダ、きゅうり漬け、春雨サラダ、蕎麦味噌、
海苔の佃煮。
７月24日（木）
晴れ。暑い。自宅で仕事。夕方買い物に出る。夜少し散歩。
０時半頃、岩手県沿岸北部でＭ6.8の大地震。湘南でも長い揺れを感じる。最大震度６強という。前回は日曜日、今回は夜ということで、
ラッシュ時や炊事時、交通煩雑時にかからず幸い。明日の朝になったら人的被害も広がるかも知れぬが、時間帯としては不幸中の幸い。
関東もこうであるといいのだが…。
昼、梅干しと蕎麦味噌のおむすび。味噌汁は、小松菜、おくら、油揚げ。
夕方、そうめん。水底がなすの亀の子焼きをこしらえる。なす、みょうが、おくらなどのつけ汁も。
夜、鰻丼にする。焼きなすをはじめ、さっぱりしたおかずが多くなる。味噌汁は豆腐、小松菜、大根。
豚肉のかりかり揚げ葱ソースはいただきもの。ちょっとだけ日本酒をたしなむ。
11:00 おむすび、味噌汁、きゅうり漬け。
16:00 そうめん、なすの亀の子焼き、つけ汁、きゅうり漬け。
21:00 日本酒、鰻丼、味噌汁、焼きなす、きゅうりとわかめの酢の物、大根のしそ和え、玉ねぎの梅酢和え、きゅうり漬け、
豚のかりかり揚げ、メロン。
７月25日（金）
晴れ。暑い猛暑、酷暑。自宅で仕事、夕方プールへ。
朝、水底のおむすび。赤しそ巻きも。
昼、水底不在。焼きめしを焼く。卵、玉ねぎ、じゃこ、竹輪、醤油、いしる。
夜、オムレツ。納豆とおくらを入れたスタミナ。味噌汁は豆腐とえのきと小松菜。
09:30 おむすび、しそまきおむすび、味噌汁、大根のしそ和え、玉ねぎの梅酢和え、きゅうり漬け、椎茸の甘煮。
14:00 焼きめし、そうめんのつけ汁のばし、きゅうり漬け、玉ねぎの梅酢和え。
21:00 ごはん、焼きめし、味噌汁、スタミナオムレツ、大根と挽肉の味噌炒め、なすの煮浸し、玉ねぎの梅酢和え、蕎麦味噌、メロン。
７月26日（土）
晴れ。夕方曇って少し雷音。夕方関東北部で竜巻、落雷、集中豪雨、雹などの被害。とても暑い。
仕事をするつもりだったがあまり仕事にならなかった。
昼、焼きそば。富士宮の麺、肉かす、豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、もやし。添付ソースにウスターソース、醤油、いしるを使用。
夜は客を招いて餃子パーティ。ビールを飲む。
12:30 ごはん、味噌汁、焼きそば、大根と挽肉の味噌炒め、玉ねぎの梅酢和え。
20:00 ビール、ごはん、味噌汁、焼き餃子、なすの煮浸し、なすとピーマンの揚げマリネ、大石プラム、桃。
７月27日（日）
晴れのち曇り。ほんの数分ぽつぽつ降る。自宅で書類整理。
昼、焼きめし。豚挽肉、葱、卵、ピーマン、豆板醤、にんにく、醤油、いしる。
夜、スパゲティ。にんにく、唐辛子、ピーマン、なす、バジル、松の実、塩豚、オリーブオイル。国産パスタ。
12:00 焼きめし、ごはん、焼き餃子、味噌汁、なすの揚げ浸し、なすとピーマンの揚げマリネ、玉ねぎの梅酢和え、蕎麦味噌。
20:30 スパゲティ夏、ごはん、焼き餃子、揚げなすマリネ。
７月28日（月）
曇りのち晴れ。ほんの少し雨。夕方から風がなく蒸し暑い。
実家より野菜が届く。なすなど。
昼、ざるそば。水底がごまだれをこしらえる。なすとズッキーニを焼いて大根おろし。おくらは刻み。焼き油揚げは実においしい。
おいしい油揚げを用意するのがこつ。
夕方、水底が買ってきたサンドイッチを食べる。
夜、焼き肉、豚、ラム。野菜はなす、ピーマン、もやし、玉ねぎ、えのき、それにバジルやしそなどの葉っぱ。味噌汁は、じゃが芋と芋がら
（といも）、大根、葱。
12:30 ざるそば、焼き油揚げ、なすとズッキーニ焼き、刻みおくら、玉ねぎの梅酢和えなど。
19:30 チキンサンドイッチ（購入）
21:00 ごはん、味噌汁、焼肉、なすのマリネ、玉ねぎの梅酢和え。
23:00 すいか。
７月29日（火）
晴れ。自宅で仕事。夕方プールへ。
朝、ふつうのごはん。
夜、フライ。玉ねぎ、なす、豚肉。玉ねぎフライ、なすフライがうまい。焼きなすも。味噌汁はといも、葱、油揚げ。
08:30 ごはん、味噌汁、さんまの蒲焼き缶、なすのマリネ、蕎麦味噌、梅ジュース。
22:00 ごはん、味噌汁、玉ねぎ・なす・豚肉フライ、ししゃも揚げ、いんげんのごまだれ和え、焼きなす、なすのマリネ、トマト、梅干し、
椎茸の甘煮。
７月30日（水）
晴れときどき曇り。自宅で仕事。夕方買い物にでる。平塚では一時雨だったが、茅ヶ崎は雨がない。
昼、ナポリタン。なす、ピーマン、葱、玉ねぎ入り。水底が野菜を蒸す。なす、かぼちゃ、じゃが芋。野菜は蒸すと美味となる。
焼きめしとうどん。焼きめしは、ささげ、ピーマン、葱、いりこ、卵、いしる、醤油。
うどんのつけ汁は、なす、つる菜、みょうが、油揚げ、玉ねぎ、人参、いんげん。
13:00 ナポリタン、ごはん、蒸しなすのトマトドレッシング、ふかしかぼちゃ、ふかしじゃが芋、枝豆、トマト、
いんげんのごまだれ和え、梅干し、椎茸の甘煮。
21:00 焼きめし、ざるうどん、じゃが芋とかぼちゃとトマトのバジルサラダ、つけ汁、味噌汁、なすマリネ、椎茸の甘煮。
７月31日（木）
晴れ。午前中は曇り。昨日までよりは湿度も低く過ごしやすい。
火星に水があることが確証された。さらに、生命環境についての新たな発見もあったらしく、８月中旬には発表されるとのこと。
昼、そうめん。国産小麦讃岐そうめん。最近はすっかりこれが定番。びよん系。水底のなすときゅうりとぬか漬け。庭のにがうりぽん酢。
夜、梅ごはん。梅干し入りのごはんである。豆腐、なす、にがうり、人参、玉ねぎ、塩豚を炒める。味噌汁は、といも、葱、なす、油揚げ。
鰺は相模湾のもの。大ぶりを水底が刺身に。
11:30 そうめん、ぬか漬け、にがうりぽん酢、ごはん、椎茸の甘煮、つけ汁。
21:00 梅ごはん、味噌汁、鰺の刺身、豆腐となすの炒め物、枝豆、ぬか漬け、蕎麦味噌、椎茸の甘煮。
[はる食日記 |2008年07月22日 ]