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2008年04月14日月曜日 ４月21日まで（３週） （はる食日記）
４月14日（月）
雨。佐渡出張。佐渡は曇りのち晴れ。
大雨と風、人身事故の影響で電車が遅れ、予定の新幹線に乗り遅れる。同行者も同様。１時間つぶす。
朝は、昨日と同じ。カレーは味が進化するのだ。
昼、新潟港でながもそばを食べる。
夜、居酒屋でビールを飲む。いろいろつまむ。宿泊場所に戻ったら地元の人の差し入れ。巻き寿司によもぎ餅。おなかいっぱい。
07:30 カレーライス、ヨーグルト、納豆、オーブンポテト、コールスロー、はりはり漬け、落花生の煮豆、野沢菜漬けのごま和え、
晩白柚。
13:30 ながもそば（外食）
19:00 ビール、ちりめんじゃことほうれん草のおひたし、刺身盛り（いか、たこ、鰺、鯛）、あら汁、えいひれ、焼きかれい、いごねり、
つぶの煮物、おにぎり、漬け物（外食）
21:00 ビール、巻き寿司、よもぎ餅（差し入れ）
４月15日（火）
晴れ。佐渡島内で野外調査。
朝は、くだんのお弁当仕出し。
昼は、くだんの寿司屋でラーメンと押し寿司。
夕方、巻き寿司の差し入れ。
夜、くだんの寿司屋で焼き魚定食と牡蠣フライ。ビールも。
08:00 お弁当、味噌汁（仕出し）
13:00 ラーメン、押し寿司（いわし、さば、サーモン）（外食）
17:00 巻き寿司（差し入れ）
19:30 ビール、白魚の躍り食い、牡蠣フライ、ふぐの粕漬け、ごはん、味噌汁、ぶりかま焼き焼き、おひたし、たくわん（外食）
４月16日（水）
晴れ。午前中は会議、午後は野外調査。
朝は宿泊所で自炊。といっても、あるものやいただきものを取りそろえて。
昼はカレーライス。
夜は和食の店で飲み会。
08:00 赤飯、菜っ葉のすまし汁、ぴり辛めかぶ、納豆（自炊）
12:00 カレーライス、サラダ（外食）
20:00 ひいか、刺身（いか、たい、えび）、菜っ葉の炒め煮、鱈の味噌漬け焼き、天ぷら（えび、山菜）、鯛のかま焼き、ごはん、味噌汁、
ビール（外食）
４月17日（木）
曇り時々晴れ。午前中野外調査、午後帰宅へ。
朝は、くだんの弁当仕出し。
昼は、両津港でそばとおにぎり。
夜は、自宅で。あさりと長葱の味噌汁が美味、水底またチャプチェをこしらえる。椎茸、にら、人参、キャベツ、赤ピーマン、牛肉、小松菜、
錦糸卵、松の実などが入っている、先日とはちょっと違う具。
07:00 弁当、味噌汁（仕出し）
12:00 おにぎり、月見そば（外食）
22:00 ごはん、味噌汁、チャプチェ、カレー、ポテトサラダ、ふかしじゃが芋、納豆、白菜漬け、はりはり漬け、野沢菜漬け、おから炊き、
晩白柚。
４月18日（金）
雨。風も強い。六本木で会議。そのまま飲み会。
朝、昨日はあっさりだったおから炊きが完成。きくらげ、たけのこ、人参、長葱などが入っている。
夜、居酒屋で宴会。ビールを飲む。いろいろ注文してみんなが飲み食いするのを、時々つまみながら眺める。帰ってから、
水底が手打ちしたうどんをゆでて醤油、すりごま、生姜で食べる。ほっとする。
09:30 ごはん、味噌汁、おから炊き、チャプチェ、にしんとたけのこと昆布の煮物、落花生の煮豆、白菜漬け、はりはり漬け、
晩白柚。
18:30 ビール、さつま揚げ、まぐろの刺身、きんぴらごぼう、丸干しいか、チヂミ、牡蠣のクリーム煮、豚ともやしのぴり辛炒め、
じゃが芋煮、焼き厚揚げ、焼きそば（外食）
25:00 ごはん、梅干し、納豆、晩白柚、醤油うどん。
４月19日（土）
晴れ。風はまだ強い。自宅で庭仕事。
昼、焼きうどんにする。キャベツ、きぬさや、玉ねぎ、ハム、醤油、ウスターソース、お好みソース、いりこ粉、ごま油。
手打ちうどんでぜいたくな焼きうどん。
夜、水底が買ってきた鯖の西京漬けを焼く。味噌汁は油揚げと小松菜。ごはんのおかずばかりでごはんを食べる。
12:00 ごはん、焼きうどん、おから炊き、うどん。
21:30 ごはん、味噌汁、鯖の西京漬け、しらすはんぺん、ちりめんじゃこの大根おろし、納豆、錦松梅の松の実ふやし、はりはり漬け、
晩白柚。
４月20日（日）
曇りのち晴れ。満月。自宅で仕事、プールに行く。
昼、水底の手打ちうどんをゆで水でしめる。天ぷらを揚げる。佐渡のふきのとう、竹輪の磯辺揚げ、だしがらいりこ、ししゃも。
夕方、あんぱんをひとつ食べる。
夜、水底が、厚揚げとじゃが芋の煮物をこしらえる。人参、きぬさや入り。味噌汁は豆腐とかぶ葉、ごはんは大豆入り。
ごぼうとえのきのきんぴらも。
12:00 ごはん、うどん、天ぷら、ちりめんじゃこ、大根おろし、はりはり漬け、錦松梅。
18:00 あんぱん。
22:00 ごはん、味噌汁、厚揚げとじゃが芋の煮物、ごぼうとえのきのきんぴら、ちりめんじゃこ、納豆、白菜漬け、錦松梅、天ぷらの残り。
４月21日（月）
晴れ。風が強い。日中は暖かい。新橋の事務所。
朝、釜玉うどんを食べる。水底はしらすおろしぶっかけうどん。
帰宅後、パンとチーズを食べる。
夜、水底が信州の山奥料理である鯖の水煮缶と竹の子を味噌煮するという料理をこしらえる。味噌汁はわかめと大根。赤飯をいただく。
10:00 大豆ごはん、味噌汁、釜玉うどん、厚揚げとじゃが芋の煮物、ごぼうとえのきのきんぴら、白菜漬け、はりはり漬け、天かす。
19:00 パン、チーズ。
20:30 ごはん、味噌汁、鯖と竹の子の味噌煮、鮭のハラス、ごぼうとえのきのきんぴら、大根おろし、赤飯、白菜漬け、はりはり漬け、
錦松梅、厚揚げとじゃが芋の煮物。
[はる食日記 |2008年04月14日 ]