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2008年02月01日金曜日 ２月６日まで （はる食日記）
２月１日（金）
晴れ。自宅で仕事、買い物に出る。プールにも行く。
朝の味噌汁は、豆腐、油揚げ、小松菜。鯖のみそ煮の缶詰を開ける。
水底が餃子を包み、私が焼く。たくさん、たくさん焼く。
豆腐と春雨のサラダは、白菜、人参、蓮根いり。
味噌汁は、豆腐、小松菜、レタス入り。
食：９時、ご飯、味噌汁、鯖のみそ煮缶詰、納豆、キムチ、いかの一夜干し。
食：21時半、ご飯、味噌汁、餃子、豆腐と春雨のサラダ、キムチ、鯖の水煮缶。
２月２日（土）
曇り。寒いが、梅の木を剪定する。大ぶりの枝をひとつ落とす。
昼、餃子ラーメン。熊本ラーメン半生麺とスープを使う。小松菜を乗せる。
夜、いかと里芋（親芋）の煮物をこしらえる。砂糖、塩、日本酒、醤油、自家製魚醤。
食：13時、ご飯、餃子ラーメン、餃子、豆腐と春雨のサラダ、うどん、鯖のみそ煮缶最後。
食：21時、ご飯、味噌汁、いかと里芋の煮物、ほうれん草のおひたし、豆腐と春雨のサラダ。
２月３日（日）
雪。茅ヶ崎でも積雪。３～５cmほど積雪している。午後一時雨になったが、夕方からも雪になる。だからとりわけ寒い。
昼、スパゲッティ。水底作。
夜、節分にて太巻きを水底がこしらえる。かんぴょう、卵焼き、きゅうり、干し椎茸の甘煮がはいっている。細巻きはきゅうり、かんぴょう、
シーチキン、納豆。鶏と根菜の汁は、里芋、人参、蓮根、玉葱、小松菜、豆腐、干し椎茸いりのすまし。ビールも飲む。もちろん、
年の数だけ煎り大豆も食べる。
食：13時半、かぶ入りトマトスパゲッティ、紫いものポタージュ。
食：21時、太巻き、細巻き、卵焼き、いかと里芋の煮物、鶏と根菜の汁、ビール、煎り大豆。
２月４日（月）
晴れ。快晴になる。新橋の事務所。
路面は氷、人々は転んで滑る。私は防寒対策に力を入れすぎで仕事に必要な道具を忘れてしまう。取りに帰る。バス１往復の時間を費やす。
とほほ。
そして、コーヒーショップでコーヒーを買う。
朝はありものを食べて出る。一晩おいた巻き寿司はおいしい。
昼は讃岐うどん店できつねうどんを食べる。
夜は鍋。手羽元、鶏と蓮根と片栗粉の団子、里芋、長芋、人参、葱、白菜、干し椎茸、車麩、マロニー。さらに、キャベツと椎茸のサラダも。
食：８時、太巻き、細巻き、鶏と根菜の汁。
食：13時、きつねうどん（外食）
食：21時、ご飯、鶏団子の鍋、太巻き、キャベツと椎茸のサラダ、山芋短冊、干し椎茸の甘煮。
２月５日（火）
晴れ。快晴になる。自宅で仕事。夕方プールに行く。
また、低気圧がやってくる。
昼、鍋にうどん。うどんはくだんの国産乾麺。
夕方、ぜんざい。水底が小豆を炊いてくれる。餅は米の生産者のもの。ぜんざいはおいしい。
夜はおでん。水底が仕込んでおいたやつ。ストーブでゆっくり煮えている。卵、厚揚げ、がんもどき、竹輪、いわしのくんせい（練り物）、かぶ、
大根、人参、蓮根、じゃが芋、こんにゃく、鶏手羽先。キャベツとマカロニのサラダには人参も入り、いただきものの鶏から揚げが添えられた。
食：13時、ご飯、うどん鍋、ほうれん草のおひたし、キムチ、キャベツと椎茸のサラダ、山芋短冊、干し椎茸の甘煮。
食：18時、ぜんざい、塩昆布。
食：21時、ご飯、おでん、マカロニとキャベツのサラダ、山芋短冊、椎茸甘煮、ほうれん草のおひたし、キムチ、鶏の唐揚げ。
２月６日（水）
曇り一時雨、少しみぞれ。新橋の事務所。
朝、おでんを食べて出る。
昼、水底がお弁当をこしらえてくれる。ごはんに梅干し、おかか、椎茸の甘煮、海苔の佃煮。
夜、おでん。本番とも言える。みなそこが切り干し大根の生姜風味煮をこしらえる。人参、昆布、干し椎茸、油揚げ入り。
味噌汁は豆腐と大根と葱。デザートはいちご。
ちなみに、りんごや甘夏など適宜食べているのだが写真をとらず、記載もしていない。いちごみたいなときに思い出して記録している。
食：９時、ご飯、おでん、椎茸の甘煮。
食：13時、おかか弁当。
食：20時半、ご飯、味噌汁、おでん、切り干し大根の生姜風味煮、椎茸の甘煮、マカロニとキャベツのサラダ、キムチ、いちご。
[はる食日記 |2008年02月01日 ]