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2007年12月11日火曜日 担々風あっさり麺 （はる食日記）
12月11日（火）
曇りのち雨。東京で会議、新橋の事務所。プールにも行く。
朝、昨日の残りを食べて出る。あんなにあったいなり寿司が心許ない。
昼、事務所近くのお弁当。日替わりだけが残っていた。クリームコロッケとハンバーグ、ちりめん山椒と漬け物。
夜、担々風あっさり麺をこしらえる。生姜、にんにく、葱、白菜、豚小間、豆板醤、甜麺醤、ねりごま、すりごま、鰹節、昆布、塩、砂糖、醤油、
胡椒。スープと具を別に用意。麺は乾燥のインスタント棒ラーメン。
水底が鶏もつ煮をこしらえていたのでそれを食べる。パンも焼いていたので、ひとつ食べる。手作りのりんご酵母パンなので香りが甘い。
食：７時半、いなり寿司、豆腐汁、蓮根と干し椎茸の煮物、キャベツのぽん酢。
食：13時、お弁当（購入）
食：20時、ご飯、いなり寿司、ちらし寿司、パン、担々麺、カレー、鶏もつ煮、キャベツのぽん酢、蓮根と干し椎茸の煮物。
[はる食日記 |2007年12月11日 ]