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2007年09月15日土曜日 夕方ラーメン、夜うどん （はる食日記）
９月15日（土）
蒸し暑い。午前中、雲行きが怪しく雨が降るかと思ったが午後から快晴になる。藤沢で所用。帰宅後自宅。
オーストラリアの小麦不作と中国の穀物輸入増加、バイオ燃料需要の高まり、原油高により、食料品の値上がりが起きている。食用油、 小麦製品、鶏関係（卵、肉）などの関連製品がまっさきに上がっている。
昼、水底が昨日あたりに作っていたようなトマトの肉みそ、つまりはミートソースだが、それにあり合わせを食べる。
肉みそは水底が焼いたフォカッチャにつめてみる。
夕方、ラーメンををこしらえる。夜、うどんをこしらえる。豚の煮汁（生姜、ねぎ入り）に、干しあご、昆布、かつおふしを加えてだしをとる。
ラーメンには、ごま油、醤油、魚醤、塩、砂糖、こしょう。具はキャベツ、自家製チャーシュー、海苔。
うどんには、塩、醤油。どちらも国産小麦の乾麺。国産小麦麺が手に入りやすくなることはうれしい。具は焼き油揚げと葱。
引き続きメロンも食べる。
食：11時、ご飯、フォカッチャ、味噌汁、肉みそ（トマトソース）、
鶏ハムとキャベツのサラダ、中華サラダ、キムチ。
食：18時、ご飯、ラーメン、キムチ。
食：24時、ご飯、うどん、メロン。
[はる食日記 |2007年09月15日 ]