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2007年09月01日土曜日 なすとにがうり入りのさんまの南蛮漬け (はる食日記)

9月1日(土)
曇り時々晴れ。気温はほどほどに上がったが30度には届かない。新潟までエスティマを運転し、その後、同行者と別れて新幹線で帰る。

朝、ご飯と味噌汁とちりめんじゃこなどを食べて出る。
昼、ずーっと以前から気になっていた国道7号線沿いの海に面したそば屋に入る。盛りがいい。
夜、久しぶりの自宅ご飯。なすとにがうり入りのさんまの南蛮漬けがよくしみている。ラタトゥイユがあった。なす、ししとう、ズッキーニ、 トマト、セロリ、パプリカなどが入っていて美味。さらに焼きなすも。味噌汁は葱と油揚げ。いただきもののポテトサラダもいただく。

食:8時、ご飯、味噌汁、ちりめんじゃこ。
食:12時、もりそば、すいか(外食)
食:20時半、ご飯、味噌汁、さんまの南蛮漬け、ラタトゥイユ、焼きなす、きゅうりの酢の物、ポテトサラダ。

 

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[はる食日記 |2007年09月01日 ]

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