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2007年07月23日月曜日 トマトのピクルスが目覚める (はる食日記)

7月23日(月)
曇り。蒸し暑い一日。

実家よりなすびが届く。

朝、昨日の残りとトマトのピクルス。トマトのピクルスは洋風の酢とオリーブオイル漬け。美味。目が覚める。
夜、水底が成すとトマトのスパゲッティにしそをたっぷりのせる。なすの揚げ出しをこしらえる。パイナップルも食べる。なすは、九州・ 球磨地方のさどわらなす。これは、宮崎のさどわらなすとはちょっと違う肉質のしっかりしたなすである。色はあまりでない。

食:10時、おにぎり、味噌汁、ポテトサラダ、トマトのピクルス。
食:21時半、ご飯、なすとトマトのスパゲッティ、揚げ出しなす、ポテトサラダ、パイナップル。

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[はる食日記 |2007年07月23日 ]

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