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2007年06月17日日曜日 カレーライスとしめさばのごま和え （はる食日記）
６月17日（日）
晴れ。日差しは暑いが、風は涼しい。買い物に出る。
昼は、くだんの乾麺うどん。水底が焼きなすをこしらえる。昨日の鯖の一部がしめさばになっている。これから冷たい麺の季節である。
なすがおいしくなる。
夜、カレーをこしらえる。鶏もも、生姜、にんにく、唐辛子、玉葱、人参、じゃが芋、トマト缶、カレー粉、小麦粉、塩、砂糖、醤油、
ウスターソース、ビーツピューレ（いただきもの）、バター、ヨーグルト。こってりエスニック風になる。ご飯は黒米入り豆ご飯。
コールスローもこしらえる。
食：12時、うどん、焼きなす、しめさば、天ぷら残り、味噌汁のこり。
食：20時半、カレーライス、ところてん、柴漬け、コールスロー、納豆、しめさばのごま和え。
[はる食日記 |2007年06月17日 ]