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2007年6月11日月曜日 釣りたて (はる食日記)

6月11日(月)
晴れ。佐渡。午前中、各地を回り、午後は小佐渡東部へ。

朝、うどんを茹でる。ざるうどんにする。玉葱をさらして鰹節をかける。新玉葱だったのであっさりと甘くて美味。 いただいたいちごも食べる。
昼、牡蠣フライ定食を食べる。この時期だから冷凍である。
夜、佐渡の人の家で、ごちそうになる。今朝釣りたてのいか刺し、いか焼き、鰺と鯖の開き軽く干し、きゃらふき、うどの葉のてんぷら、 いごねり、ご飯、味噌汁をいただく。すべて地産地消というか、家でとったものである。すばらしい。おいしい、うれしい。

食:8時、ざるうどん、さらし玉葱、納豆、海苔、たくわん、茎わかめ漬け。
食:12時半、牡蠣フライ定食(外食)
食:17時半、いか刺し、いごねり、鰺と鯖の開き軽く干し、ふき、うどの葉のてんぷら、ご飯、味噌汁。

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[はる食日記 |2007年6月11日 ]

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