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2007年5月21日月曜日 切り干し大根の煮付け (はる食日記)

5月21日(月)
晴れ。自宅で仕事。台風2号、大きな勢力で小笠原付近を通過するらしい。

朝、ちょっと古くなった竹輪と鶏軟骨天を醤油、砂糖、日本酒で煮る。味噌汁は、油揚げ、小松菜、じゃが芋、大根。
夜、切り干し大根の煮付けを作る。いりこ、人参、干し椎茸と煮たもの。大好き。さつま芋があったので、それを天ぷらにする。こちらも大好き。 小松菜たっぷりの味噌汁も仕立てる。ご飯なおかずの日。

食:11時、ご飯、味噌汁、竹輪と天ぷらの甘辛煮、鰹のあら煮、辛子蓮根、カレー残り、 昆布佃煮。
食:21時、ご飯、味噌汁、切り干し大根煮、さつま芋の天ぷら、辛子蓮根、鰹のあら煮、竹輪と天ぷらの甘辛煮、鰹佃煮。

 

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[はる食日記 |2007年5月21日 ]

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