2007年04月23日月曜日 鯖水煮缶の新玉葱スライス （はる食日記）
４月23日（月）
曇り時々晴れ。肌寒くなる。自宅で仕事、片付け。
エリツィン元ロシア大統領死亡。76歳。ソヴィエト連邦からロシア共和国への移行にあたった政治指導者のひとりである。自由経済化、 民主化、一方での軍事、警察力の行使、政治的強権などソヴィエト・ロシアの矛盾を体現した人でもあった。
昼、うどんにする。麺はくだんの乾麺。つゆは、いりこ、塩、薄口醤油。薬味は、生姜、ごま、葱。ちょっとだけ冷たいうどんも食べる。
夜はご飯を食べるためのおかずに。味噌汁はいりこ、わかめ、玉葱、油揚げ、小松菜。もやしと玉葱をスパム、竹輪、卵と炒める。味付けは胡椒、
ヒバーチ、塩。水底は鯖の水煮缶を開け、さらした新玉葱と合わせる。蓮根のサラダをこしらえてレモンを添える。
食：11時半、かけうどん、冷やしうどん。
食：21時半、ご飯、味噌汁、蓮根サラダ、もやしとスパムの炒め物、鯖水煮缶の新玉葱スライス添え、醤油そら豆、納豆。
[はる食日記 |2007年04月23日 ]