« とびうお入りバーグ | TOP | 五目豆 »
2007年04月15日日曜日 へぎそば （はる食日記）
４月15日（日）
晴れ。自宅の整理。味噌を仕込む。
三重県亀山市などを中心に震度５強からの地震。夕方にも余震が起きた。陸地が震源で、東海、東南海、
南海地震との直接の関係はないというが。
先日はメキシコあたりで大きな地震があった。世界中で地震が多い。
昼、へぎそばを茹でる。つゆは温かくする。いりこ、鰹節、昆布と水底のかえしを使う。人参、いただきもののなす、葱、油揚げを煮て、
温かいつけつゆで食べる。春の食べ方。
夜はカレー。明日出張だから、カレー。カレーは、にんにく、生姜、新玉葱、人参、りんご、トマト缶、じゃが芋（メークイン）、いんげん、
大豆、鶏もも肉、塩、醤油、魚醤、カレー粉、小麦粉、唐辛子、カルダモン、ローリエ、胡椒、バター、オリーブオイル、砂糖でできている。
大豆を入れるとなんとなくほっこりした感じになる。
しなちくをもらった。
食：12時、へぎそば、温つゆ、味噌汁、キムチ。
食：21時、カレーライス、コールスロー、なすと舞茸炒め、しなちく、すぐき漬け、醤油そら豆、ゆで卵。
[はる食日記 |2007年04月15日 ]