2007年04月09日月曜日 いちごシロップ （はる食日記）
４月９日（月）
晴れのち一時雷雨。新橋の事務所。
朝、ご飯と味噌汁と納豆などを食べて出る。心を安らげる作用がある（仮説）のだ。
夜は水底がちらし寿司。竹の子のおかげである。竹の子、干し椎茸、人参、蓮根、鶏肉、竹輪が入ったちらし寿司に、錦糸卵、紅生姜、海苔、
きぬさやが散らされ、彩りも鮮やか。海苔に巻いたり、キムチを添えたりと手巻きにもする。
汁は、豆腐、人参、蓮根、大根、玉葱、里芋、竹輪、鶏肉のすまし汁。新玉葱は水にさらして鰹節をたっぷりかけたサラダ。
デザートに、アイスクリームのいちごシロップがけと白桃の缶詰。水底がいちごシロップをこしらえたからだ。香りが春の気持ち。
胡桃も添えてある。
食：10時半、ご飯、味噌汁、竹の子煮、納豆、キムチ、佃煮。
食：20時半、ちらし寿司、すまし鶏汁、新玉葱のサラダ、海苔、キムチ、アイスクリームのいちごシロップがけと白桃。
[はる食日記 |2007年04月09日 ]