2007年04月01日日曜日 ほうれん草親子汁うどん （はる食日記）
４月１日（日）
晴れ。昨夜中ずっと暴風が吹き荒れる。日が昇ると晴れていた。黄砂があるとかで空は花曇りだがとても暖かかった。自宅で仕事、夕方プールへ。
台風１号が発生。ようやく。
昼、昨日のほうれん草入り親子汁をうどんで食べる。想像していたとおりうまい。水底の手打ちうどんがよく合う。
夜、とろろ飯。水底が自然薯をすって、かつおの濃い味噌汁だしでのばす。こういう食べ方が水底流なのだ。私が切り干し大根の煮付けをつくる。
干し椎茸、いりこ、人参と切り干し大根。少し甘めに作るとご飯によく合う。味噌汁は豆腐と大根と葱。
食：11時半、ほうれん草親子汁うどん。
食：22時、ご飯、とろろ汁、切り干し大根の煮付け、味噌汁、キムチ、小魚佃煮。
[はる食日記 |2007年04月01日 ]