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2007年4月17日火曜日 佐渡ブイヤベース (はる食日記)

4月17日(火)
雨。佐渡から帰宅。思うところがあって、大量の魚介類を購入し帰宅。毛がに、まいか、小さな海老、牡蠣、小さな真鱈、かれい、 とびうおのすり身など合計で2000円分。いつもはだいたい1000円分ぐらいしか買わないのだ。しかし、これだけ買って2000円。安い。

選挙期間中に現職の長崎市長で有力候補者が銃撃される。前市長も銃撃を受けている。翌日死亡が確認された。
アメリカの大学で韓国籍の学生が30名以上を銃の乱射で殺害し、自殺。アメリカ、韓国、世界に衝撃。

朝、我が家からいつもの国産小麦乾麺うどんを持って行き、茹でる。水底が薬味セットとして葱、生姜、鰹節、すりごまを持たせてくれる。 冷凍しておく。麺を茹でて釜揚げに。2名なので1袋でちょうどいい。おいしい。
昼飯を食べそびれ、両津港にてくだんの軽食堂にてめかぶそばを食べる。
夜、ブイヤベースをこしらえる。サフラン、セロリ、人参、玉葱、にんにく、トマト缶、それに買ってきた魚介類を入れて煮る。 国産のレモンをしぼる。あああ、美味。ぜいたくなだし汁だ。

食:8時、釜揚げうどん。
食:15時、めかぶそば(外食)
食:22時、ご飯、パン、ブイヤベース、カレー。

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[はる食日記 |2007年4月17日 ]

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