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2007年03月28日水曜日 とびうお団子入り味噌汁 （はる食日記）
３月28日（水）
雨のち晴れ。佐渡から帰宅。
帰りに、やりいか、牡蠣、小鰺、とびうおすり身を買って帰る。
朝、久しぶりにくだんのお弁当。さんまの塩焼き、卵焼き、野菜と練り物の煮物、ゆで卵、鶏の照り焼き、ソーセージ、卯の花、
漬け物に味噌汁。
昼、同じところのお弁当。おにぎりにしてもらう。おにぎり、魚フライ、鶏から揚げ、卵焼き、焼売、マカロニサラダ、漬け物、かき玉汁。
夜、帰宅後に水底が魚をさばく。とびうおのすり身はあらかじめ味噌などが入っているもので、絞り出して味噌汁に入れ、
団子のようにして食べるのが佐渡では一般的。葱と人参と大根の味噌汁に入れる。やりいかは醤油と生姜で炒め物に。
水底がうどんを打っていたので、その残りはじを茹でて食べる。ふつうのと黒ごま入り。カレーはまだ残っていてよかった。卵サラダも水底作。
食：８時、お弁当、味噌汁（お弁当）
食：12時、おにぎり弁当、かき玉汁（お弁当）
食：23時半、ご飯、とびうお団子入り味噌汁、うどん、カレー、やりいか炒めもの、卵サラダ、キムチ、ほうれん草のごま和え、小魚の佃煮。
[はる食日記 |2007年03月28日 ]