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2007年03月15日木曜日 出張だから、カレーを作る （はる食日記）
３月15日（木）
曇りのち一時雨。味噌を仕込む。自宅で仕事だが、はかどらず。
昼、いただきもののマヨネーズベーコンパンをかじる。
その後、焼きめしと韓国インスタントラーメンにする。韓国インスタントラーメンにはスープ、具とともにだしとして昆布が入っている。
いんげん、人参、キャベツと自家製チャーシューを加えてこしらえる。焼きめしを焼く。こちらはいりこと葱と卵。
夕方食事を作る前にカレーパンを食べる。作るのもカレーなのだが、味噌を仕込んだのでお腹がすいたのである。カレーは、
最近よくやっている玉葱、人参を炒めてからミキサーにかける方式ではなく、炒めて煮るだけの普通の方法でこしらえた。にんにく、生姜、
カルダモン、胡椒、唐辛子、人参、玉葱、セロリ、じゃが芋、鶏もも肉、大豆（味噌の残りの茹で大豆）を使用。カレー粉、砂糖、醤油、塩、
オリーブオイル、バターなどなど。
ほうれん草のおひたしと冷や奴を添える。
明日から出張だから、カレーを作る。これが水底との基本的な約束になっている。
食：11時半、マヨネーズベーコンパン（水底購入）。
食：13時、焼きめし、韓国インスタントラーメン。
食：20時半、カレーパン（水底購入）。
食：22時、カレーライス、冷や奴、ほうれん草のおひたし、ヨーグルト。
[はる食日記 |2007年03月15日 ]