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2007年03月14日水曜日 ミルリトン風タルト （はる食日記）
３月14日（水）
晴れ。寒いが少し暖かさは戻ってきた。所用で横浜に行く。
昼、ラーメンにする。熊本ラーメンの半生袋があったので、スープも使ってつくる。水底の自家製チャーシュー、きくらげ、茹でキャベツ、
葱、海苔、すりごまで完璧。もちろんご飯も食べる。
夕方、水底がこしらえた焼き菓子をひとかけらいただく。「今日のは、カラメルで煮たりんごを詰めてアパレイユを流し、
粉糖を振って焼くミルリトン風タルト」だそうだ。
夜はお好み焼き。広島風お好み焼きである。いつもは焼きそば麺を使うのだが、本日は袋入りの茹でうどんを使う。ブラックマッペのもやし、
キャベツ、豚バラ肉、いりこ粉、うどん、卵、葱などを使う。２枚焼いて半分ずつ食べ、残りを混ぜて関西風に焼く。
食：12時、ご飯、ラーメン、じゃが芋サラダ。
食：17時半、ミルリトン風タルト。
食：21時、ご飯、広島風お好み焼き、お好み焼き。
[はる食日記 |2007年03月14日 ]