« きびなごとすずきの刺身 | TOP | 西日本の太麺 »
2007年03月03日土曜日 我が家の飯と餃子 （はる食日記）
３月３日（土）
快晴。まだまだ暖かい。春だ。熊本市内の妹宅へ。その後知人の入院見舞い。夜帰宅。
朝は実家にて。私の父は魚が大好きで、夜は刺身、朝は焼き魚が欠かせない。母はあまり生魚や生臭いものが好きではない。
いやむしろ嫌いなのかもしれない。だから魚はしっかり焦げるぐらいに焼きたがる。それでも長年父の魚につきあってきたので、
おいしく魚を焼く。そして、魚を食べ続けてきたふたりは比較的健康である。まあ年なのでいろいろあるのだが、健康な方だろう。
ご飯と魚と味噌汁の食事はすてきだ。
昼は、熊本市内の妹Ａの家へ行く。娘ふたりがそれぞれ進学なので何かと大変なのだが、顔を見ておこうと思って訪ね、一緒にラーメン屋に行く。
熊本ラーメンはおいしいなあ。娘らのために餃子も注文する。その後、親類の見舞い。
夕方、飛行機に乗るまで時間があったので空港でサンドイッチを買って食べながら読書。馬肉入りのコロッケサンドイッチであったが、
どこらへんが馬肉だったのだろうか。
昨日の餃子は買ったときのまま、ラップでぐるぐるまきにして冷蔵庫に入れ、冷やしてから蓄冷材を入れた保冷バックで空輸する。
それにオーブンペーパーを敷き、ガスオーブンで焼いて食べる。まるでピッツァである。
野菜しか入っていない餃子はとてもおいしくいくらでも食べられる。おいしいい。水底も喜ぶ。
そして、我が家の飯と餃子はよく合う。
食：８時、ご飯、あさりの味噌汁、焼き鰺、焼きうるめいわし、高菜漬け、大根おろし
（実家にて）
食：13時、ラーメン、餃子（外食）
食：17時半、サンドイッチ（購入）
食：22時半、ご飯、偏炉汁、南蛮漬け、納豆、餃子。
[はる食日記 |2007年03月03日 ]