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2007年03月02日金曜日 きびなごとすずきの刺身 （はる食日記）
３月２日（金）
快晴。引き続き暖かい。月も夕陽も美しい。熊本県の南部で会議。その後、実家へ。
朝は昨日同様にホテルバイキング。ほぼ昨日と同様の献立にする。
熊本県氷川町（旧宮原町）には、変わったチャンポン店がある。現在は、国道３号線沿いにあるきれいな店だが、
数年前までは通りの中に入った旧宮原町郵便局近くの食堂だった。
九州のものとは思えないソース色のもやしとキャベツがしっかり入ったチャンポンが売りで、
それ以外には焼きそばや肉うどんなどとご飯やおにぎりしかなかった。それが、店を新しくして人も雇って大人気になっている。
どこがおいしいかというと、どことなくおいしいのだ。
野菜がたっぷりでも豚肉とラードでしっかり脂がついているところが人気の秘密かもしれない。昼はそこで。
夜は、実家の両親とともにくだんの餃子屋に行く。３人で５人前。追加で５人前は水底へ持って帰るおみやげ。ビールを飲みながら餃子を食べる。
有名店だが、ふりで入っても１時間待ちはあたりまえで、しかも、客はいない。時々人がやってきては、包まれた餃子を持ち帰るだけである。
昔々まだ店主らが若かった頃は、店いっぱいに人がいて、煙に満ちていたが、今は食べたい人たちが注文して買って帰る店になっている。そして、
電話が鳴り続けるが、予約が多いためなかなか電話にはでないのだ。
帰宅後、父が買ってきてさばいた刺身とご飯を食べる、いや、食べさせられる。息子は40歳をとうに超えています。食べるとすぐに太るのです。
気をつけなければ。
食：７時半、ご飯、みそ汁、塩鯖、野菜の煮物、漬け物、ミニトマト、納豆、味付け海苔、
果物（ホテルバイキング）
食：12時、チャンポン、おにぎり（外食）
食：18時半、餃子、ビール（外食）
食：20時、きびなごとすずきの刺身、ご飯、いちご（実家にて）
[はる食日記 |2007年03月02日 ]