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2007年02月20日火曜日 餃子入り鍋 （はる食日記）
２月20日（火）
雨。寒くなる。新橋の事務所。
朝食べて出る。水底が朝からきちんと準備してくれる。ありがたし。味噌汁は、小松菜、油揚げ、葱。秋刀魚の蒲焼き缶を開けて、
葱を散らす。私は秋刀魚の蒲焼き缶が大好きだ。うれしい。納豆も混ぜて葱が入っている。うれしい。
夜帰って食べる。
夜は水底の手作り餃子入り鍋。水餃子に鍋具が加わったと思えばよい。具は豚挽肉、椎茸、玉葱、白菜であろう。干し椎茸たっぷりである。
鍋には、油揚げ、大根、白菜、葱、人参が入っていた。いつもの鍋とあまり変わらないがあくまでも餃子が主役である。
皮が手作りでぷりぷりして美味。余った具材も加えてあり、だしになる。
食：８時半、ご飯、味噌汁、秋刀魚の蒲焼き、牡蠣の中華風、納豆、かつおふりかけ。
食：20時半、餃子鍋、ご飯、ビール。
[はる食日記 |2007年02月20日 ]