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2007年02月03日土曜日 恵方巻きの日 （はる食日記）
２月３日（土）
晴れ。少し寒い。自宅で仕事。夕方プールに行く。
節分の日。例のごとく恵方巻きを食べる。水底作。
イギリスでもＨ５Ｎ１で七面鳥が処分されている。タイなどでも復活しているようだし、今シーズン、
Ｈ５Ｎ１型の鶏インフルエンザウイルスが少なくとも世界的に蔓延していることは確かである。あとは、鳥－人－人による感染拡大が心配される。
昼、ケチャップライスをこしらえる。水底には、オムレツをのせて、オムライス風。具は、豚挽肉、玉葱、人参。
恵方巻きの日。いや、節分。恵方巻きは、水底作。卵焼き、椎茸の甘煮、紅生姜、海老（エコシュリンプ）、にしんの甘煮。
そばは、乾麺を茹で、水底のかえし、昆布、焼き干し鰺、かつおふしでだしをとって食べる。具は竹輪と葱。
あとは手巻き寿司とかぶのサラダ。具に、納豆、キュウリ、ツナマヨを用意してくれた。
食：12時半、ケチャップライス、オムレツ、マカロニサラダ。
食：21時、恵方巻き、かけそば、手巻き寿司、かぶのサラダ。
[はる食日記 |2007年02月03日 ]