2007年01月23日火曜日 ちゃんぽんうどん （はる食日記）
１月23日（火）
晴れのち曇り。自宅で仕事、プールに行く。
宮崎県日向市で鳥インフルエンザの疑いの濃い鶏の大量死。前回より60キロメートルほど離れたところで、封鎖圏外である。 確実にウイルスが入り込んでいる。
昼、ひとりだったので、インスタントラーメンにする。白菜、人参、葱、野菜天ぷらを使う。ご飯とほうれん草のおひたしを食べる。
夜は、ちゃんぽんうどんをこしらえる。材料は、佐渡のまいか、海老（エコシュリンプ）、豚肉、野菜天、きくらげ、葱、キャベツ、白菜、人参、
ひらたけ、生姜に薄口醤油、塩、ニョクマム、砂糖。乾麺のうどんを茹でて洗い、炒め煮にした具に入れて軽く煮る。
ついでに、ご飯を炒める。いりこと葱と卵。
食：12時、ご飯、インスタントラーメン、ほうれん草のおひたし。
食：21時、ご飯、焼きめし、ちゃんぽんうどん、納豆、柴漬け、ほうれん草のおひたし。
[はる食日記 |2007年01月23日 ]