« 豚軟骨のだしがら | TOP | 大量の買い出しキムチ鍋 »
2007年01月12日金曜日 飛び入り熊本ラーメン （はる食日記）
１月12日（金）
晴れ。熊本出張。菊池から市内。ホテル泊。
朝、昨日の鍋にうどんを入れてぽん酢で食べてでる。身体が温まる。うどんは乾麺のもの。
昼、熊本北部の飛び入りしたラーメン店で食べる。ラーメンは無化学調味料だという。たしかにおいしい。当たりだった。
麺は熊本風としてはちょっと細めで、そのせいか替え玉ありであった。
夜、熊本市内泊。ホテルで教えてもらった上通りにある居酒屋に入る。ちょっと高めだが、
昔ながらに女将がやっている感じで料理に好感がもてる。つきだしに、馬肉と大根と天ぷらと竹輪の煮物、馬肉の味噌煮込み、青菜炒めが出る。
すずきのかま煮、刺身盛り（かわはぎ、たこ、いか、すずき、さば、馬刺し）、いわしフライを注文し、ビールを飲む。
食：８時、鍋うどん。
食：14時、熊本ラーメン、餃子、ご飯（定食、外食）
食：20時半、馬肉と大根と天ぷらと竹輪の煮物、馬肉の味噌煮込み、青菜炒め、すずきのかま煮、刺身盛り、いわしフライ、ビール（居酒屋）
[はる食日記 |2007年01月12日 ]