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2006年12月27日水曜日 コールドチキン万歳 （はる食日記）
12月27日（水）
晴れ。暖かい。
26日、フォード元アメリカ合衆国大統領没。フセイン元イラク大統領への死刑判決が確定。
昼、水底が食パンを焼いておいた。もちろん、コールドチキンを食べるためである。ローストチキンの醍醐味は、焼きたてだけではない。
胸肉などが冷めてからがおいしいのだ。仕込みで少しだけ塩味がするこのコールドチキンをパンにはさんで食べるのだ。うまいのだ。
イギリス人万歳という気持ちになる。
夜はラーメン。スープは鶏。ローストチキンの残りはこうなる。玉葱とにんにくを入れて煮込んでおいたものをスープに、たれを醤油、塩、砂糖、
ごま油とする。具は水底特製チャーシューともやしときくらげと葱と紅生姜と海苔。ローストチキンのバターなどが微妙にこくを出している。
食：12時半、食パン、コールドチキン、キャベツの千切り、トマト、豚のリエット、
チーズ、味噌汁。
食：22時、ご飯、ラーメン、柴漬け、納豆、里芋といかげその煮物。
[はる食日記 |2006年12月27日 ]