2006年12月11日月曜日 豚の頭肉のゼリー寄せ、合鴨の煮込み （はる食日記）
12月11日（月）
晴れ。快晴。日中、錦市場などに行く。京都を夕方に出て帰宅。
朝、喫茶店でホットサンドとコーヒーのモーニングを食べる。ベーコンとレタス。昼、
以前水底がいったことのあるという京都のフランス料理店に行く。住宅街の中にあるが、ランチからたくさんの人が入っている。
水底は白いんげん豆のスープ、スモークサーモンのマリネ、トリッパの煮込み、タルトタタン。私は、赤ワインとともに、
合鴨の煮込みをメインに選び、白いんげん豆のスープのほか、豚の頭肉のゼリー寄せを前菜に選ぶ。量がたっぷりで満足。
夜は帰宅後。水底お気に入りの餅菓子屋にて購入してきた栗入り赤飯、５５１の焼売を並べ、それに菜焼き、キャベツとかぶの味噌汁、
納豆などで一息つく。我が家のご飯はおいしい。
食：９時、ホットサンド、コーヒー（喫茶店）
食：12時、ワイン、白いんげん豆のスープ、豚の頭肉のゼリー寄せ、合鴨の煮込み、ブランマンジュ、パン（外食）
食：21時、ご飯、味噌汁、菜焼き、栗入り赤飯、焼売、納豆、ちりめんじゃこの佃煮。
[はる食日記 |2006年12月11日 ]