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2006年12月07日木曜日 鍋うどん （はる食日記）
12月７日（木）
曇り。自宅で仕事。
昼、鍋うどん。うどんを茹でて、鍋に入れ、醤油などで味を整えて、葱を煮たもの。なんのことはない昨日の続きだが、
味が付いているところが大きく違うのである。
夜、八宝菜風のものをこしらえる。白菜、人参、干し椎茸、豚バラ肉、えびを生姜、にんにくで炒めて味付けして、
とろみをつけてごま油をたらす。味噌汁は、かぶ、さつま芋、葱、いりこ。油揚げを焼き、豆腐を素揚げする。
素揚げした豆腐に八宝菜風のものをかけて食べるのだ。
食：13時、鍋うどん。
食：21時半、ご飯、味噌汁、焼き油揚げ、揚げ豆腐、八宝菜、納豆、焼き海苔、キムチ、かつおふりかけ。
[はる食日記 |2006年12月07日 ]