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2006年11月17日金曜日 ちゃんぽん修行中 （はる食日記）
11月17日（金）
晴れ。自宅にこもる。夕方プールに行く。
昼、水底が焼いたパンを食べる。それでちょっと腹をふさいでおいてから、ちゃんぽんをこしらえる。いか、豚肉、つけ揚げ、竹輪、白菜、
人参、きくらげ、干し椎茸を生姜とともに炒めて煮る。そこに茹でた麺を入れるのである。味付けは塩と薄口醤油、少々のみりん、
ニョクマムである。白いスープが九州者の食欲をそそる。
夜は鍋。豆腐、白菜、きくらげ、人参、竹輪、葱、蓮根、マロニーの入った鍋。だしは昆布。水底がじゃが芋とさつま芋と卵、
ツナ缶の入ったサラダをこしらえる。私が残っていたげそともやしを炒める。
食：12時、パン、蓮根サラダ、チーズ。
食：13時半、ご飯、ちゃんぽん、太巻き、キムチ、蓮根サラダ。
食：21時、ご飯、太巻き、鍋、もやしとげそ炒め、芋サラダ、納豆、蓮根サラダ、キムチ。
[はる食日記 |2006年11月17日 ]