2006年11月03日金曜日 煮うなぎと鮭の粕漬け （はる食日記）
11月３日（金）
晴れのち曇り。祝日。自宅で仕事。パソコンの設定など。
昼、一昨日友人にもらった鮭の粕漬けを焼く。上品な仕立てであり、とてもおいしい。ついでに鯖の水煮缶を開ける。
どちらかというとこちらの方がよりおいしい。値段ははるかに安いのに。
夜、うなぎの白焼きを煮る。うなぎのたれと醤油とみりんと日本酒で煮うなぎにする。おかず感があってよろしい。
白菜と油揚げのにんにく入り菜焼きをこしらえる。いただきものの鮭の粕漬けを焼きほぐす。味噌汁は、いりこ、小松菜、里芋、大根、葱、豆腐、
油揚げ。きゅうりのぬか漬けをもらっていたので刻んで食べる。
食：12時半、ご飯、味噌汁、鮭の粕漬け、鯖の水煮缶、椎茸の甘煮とかぼちゃ。
食：21時、ご飯、煮うなぎ、味噌汁、菜焼き、鮭の焼きほぐし、きゅうりのぬか漬け。
[はる食日記 |2006年11月03日 ]