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2006年10月11日水曜日 初鍋 (はる食日記)

10月11日(水)
晴れ。少し暑い。自宅で仕事。

朝は、残り物。
夜は鍋。初鍋である。昆布でだしをとり、竹輪、油揚げ、大根、里芋、人参、ごぼう、長葱、白菜、舞茸、蓮根、わかめ、 豆腐を入れて煮ただけの鍋。鍋と聞いて、水底がおもむろにうどんを打ち始めた。鍋がいつも通り山盛りになる。まだ、 水底特製ごまだれはできていないので、いつものぽん酢、醤油、酢、柚子胡椒などで鍋をいただく。我が家の鍋に味(塩味) はついていないのであるから。
なぜか枝豆が手に入る。先日ので最後だと思っていたのだが、今年は枝豆がよく入った。牡蠣フライをいただいたので、 トースターで焼いて食べる。

食:11時、チキンカレー、ご飯、パン、小鰺の南蛮漬け、味噌汁、油揚げ。
食:21時、ご飯、水炊き、牡蠣フライ、枝豆、カレーの残り、ちょっと醤油うどん。

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[はる食日記 |2006年10月11日 ]

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