2006年10月10日火曜日 手羽先チキンカレー （はる食日記）
10月10日（火）
晴れ。所用で都心へ車で行く。
昼、いりこと生芋がらとなすと豆腐揚げで味噌汁をしたてる。昨日仕込んだ鰺の南蛮漬けを食べる。
かつおの漬けとこういかの刺身の漬けを生姜、にがうりと炒める。
夜は水底の手羽先チキンカレー。インド風のさらりとしてクミンの効いたカレーである。白いんげんも入っている。これになす揚げ、馬鈴薯揚げ、
きゅうりの一塩アチャール、ヨーグルトで食べる。ご飯は黒米入り玄米。パンも焼かれている。もちろん南蛮漬けも。
食：11時半、ご飯、味噌汁、小鰺の南蛮漬け、魚とにがうりの炒め物、納豆、
いなだの中骨揚げ、豆腐揚げ。
食：21時、手羽先チキンカレーライス、小鰺の南蛮漬け、なすとじゃが芋の素揚げ、きゅうりの一塩、ヨーグルト、パン。
[はる食日記 |2006年10月10日 ]