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2006年09月11日月曜日 カレーうどん、マカロニサラダ、はんぺんフライ （はる食日記）
９月11日（月）
早朝、暴風雨で目覚める。雷もすごい。東京、神奈川などで深夜から早朝にかけて暴風雷雨になったらしい。一部では停電も。その後、快晴。
秋らしい空だが、まだ蒸し暑い。
昼、カレーうどんにする。昨日のカレーをかつおと昆布だしでのばし、醤油を入れたもの。デザートにメロン。９月３日に、
サンジュエルメロンをふたつ、山形の生産者から直接購入し、それをふたりで４分の１ずつ、つまりは、４回に渡って食べてきたのだ。
おいしかった。
夜は、静岡名物黒いいわしのはんぺん（これを静岡地方でははんぺんと呼ぶ）のフライ。ついでになすをフライにしたり、さんまの中骨を揚げる。
水底は、正統派マカロニサラダをこしらえる。なんでも、マヨネーズではなく、マカロニにはフレンチドレッシングをかけ、さらに、水底曰く
「すっぱいベシャメルソース」みたいなマヨネーズ風のボイルドドレッシングで和えたものである。きゅうり、人参、ハム入り。
食：12時、カレーうどん、ご飯、じゃが芋、メロン。
食：21時、ご飯、カレー、マカロニサラダ、はんぺんフライ、なすフライ、さんまの中骨揚げ。
[はる食日記 |2006年09月11日 ]