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2006年9月11日月曜日 カレーうどん、マカロニサラダ、はんぺんフライ (はる食日記)

9月11日(月)
早朝、暴風雨で目覚める。雷もすごい。東京、神奈川などで深夜から早朝にかけて暴風雷雨になったらしい。一部では停電も。その後、快晴。 秋らしい空だが、まだ蒸し暑い。

昼、カレーうどんにする。昨日のカレーをかつおと昆布だしでのばし、醤油を入れたもの。デザートにメロン。9月3日に、 サンジュエルメロンをふたつ、山形の生産者から直接購入し、それをふたりで4分の1ずつ、つまりは、4回に渡って食べてきたのだ。 おいしかった。
夜は、静岡名物黒いいわしのはんぺん(これを静岡地方でははんぺんと呼ぶ)のフライ。ついでになすをフライにしたり、さんまの中骨を揚げる。 水底は、正統派マカロニサラダをこしらえる。なんでも、マヨネーズではなく、マカロニにはフレンチドレッシングをかけ、さらに、水底曰く 「すっぱいベシャメルソース」みたいなマヨネーズ風のボイルドドレッシングで和えたものである。きゅうり、人参、ハム入り。

食:12時、カレーうどん、ご飯、じゃが芋、メロン。
食:21時、ご飯、カレー、マカロニサラダ、はんぺんフライ、なすフライ、さんまの中骨揚げ。

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[はる食日記 |2006年9月11日 ]

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