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2006年08月05日土曜日 ということで飯を焼く （はる食日記）
８月５日（土）
晴れ、とても暑い。自宅で仕事。湘南では花火大会。
昼、焼きめしを焼く。最近、私の料理といったら、ラーメン、焼きめし、お好み焼き、焼きそば、うどん、キャベツ炒め…いいのか、
そんなことで。すっかり水底まかせである。
ということで、飯を焼くのだが、かまぼこ、卵、キャベツ、葱、にんにくと醤油。かまぼこはおいしい。あるものをいろいろのせて食べるので、
味は薄くしている。
夜は麺。水底である。そうめんと、いただきもののよもぎ麺、蒸し鶏に揚げなすと揚げししとうのマリネ。きゅうりの酢の物、刻みトマト、竹輪、
しそ、みょうが、生姜、葱、椎茸甘煮、それに、いりこでとっためんつゆ、柚子胡椒、辛子明太子などで麺をいただく。夕食は来客で３人分。
食：11時、焼きめし、味噌汁、辛子明太子、人参と干しぶどうのマリネ、
にがうりのぽん酢、椎茸の甘煮、タルタルソース。
食：21時半、そうめん、よもぎ麺、 蒸し鶏、揚げなすマリネ、きゅうりの酢の物、刻みトマト、椎茸の甘煮。
[はる食日記 |2006年08月05日 ]