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2006年07月29日土曜日 玉葱、人参、いんげん、いりこ （はる食日記）
７月29日（土）
曇り。蒸し暑い。自宅で仕事。
昼、残っていたご飯や豆トマトシチューやツナとキャベツのサラダを食べる。
夜は、そうめんとよもぎ麺。来客ありて３人分である。水底が麺の用意をし、私がかき揚げを揚げる。麺は、いつものそうめんと、
いただきもののよもぎ麺。そばではなく、麦切りによもぎが練り込んである。薬味は、水底特製椎茸の甘煮、みょうが、庭のしそ、しょうが、葱、
きゅうりの細かく切ったもの、おくら、トマト刻みである。それに、豆腐を素揚げし、かき揚げを揚げる。こちらは私。かきあげは、玉葱、人参、
いんげん、いりこ。つゆは水底の焼きあごといりこだし。
食：11時、ご飯、豆とトマトシチュー、ツナとキャベツサラダ。
食：21時、そうめん、よもぎめん、かき揚げ、豆腐揚げ、椎茸の甘煮など。
[はる食日記 |2006年07月29日 ]