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2006年07月13日木曜日 新潟駅新幹線ホームにて駅弁を購入す （はる食日記）
７月13日（木）
新潟大雨、関東薄曇りで蒸し暑い。佐渡から戻る。プールに行く。友人Ｎの子どもが誕生。
鰺といかを買って帰る。
朝、いかといんげんを茹でてマヨネーズのサラダ風にする。昨夜、かわはぎを醤油と生姜と日本酒で煮ておいたのを温める。
目玉焼きをつくり、豆腐とわかめの味噌汁を用意する。
ご飯を５人で３合しか炊かず、少々足りなかった。昨日はもしかして４合か５合炊いていたのかしらん。記憶にない。
昼は、新潟駅新幹線ホームにて。立ち食いそばを食べようかと思ったが、時間がなく、駅弁を買うことに。どうせならと、トキのお弁当を買う。
お米は佐渡のコシヒカリだそうだが、あとは、どうだろう。国産のものってどのくらいあるのだろうか。
夜は、買ってきた鰺を水底が、いかを私がさばく。鰺は刺身に、いかは刺身とげそのにんにく焼きと残りは明日用にする。
いかを刺身にひいたのは水底で、皮が残っているのは私のせい。水底、
豚バラ肉の塩豚と沖縄などで食べられるモーウィという小さな冬瓜のような瓜と昆布を煮る。味噌汁は、モロヘイヤと油揚げで、こちらは私。
食：７時半、ご飯、味噌汁、かわはぎの煮付け、いかといんげんのサラダ、目玉焼き、
たくわん、納豆。
食：13時、駅弁（購入）
食：21時、ご飯、味噌汁、カレー、塩豚とモーウィの煮物、いかとあじの刺身、いかげそ炒め。
[はる食日記 |2006年07月13日 ]